Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Mērcei lielā bļodā apvienojiet pirmās sešas sastāvdaļas (caur selerijas sēklām).
-
Pievienojiet kāpostus, burkānus un zaļos sīpolus; samaisiet, lai pārklātu. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 2 stundas (līdz 24 stundām). Pirms pasniegšanas samaisiet.
Piezīme
Ja vēlaties, kāpostus un burkānus aizstājiet 5 tases, kas iepakoti sasmalcinātos kāpostos, ar burkānu (coleslaw mix).
Vinaigrette Koleslava
Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot majonēzi, citronu sulu un selerijas sēklas; palieliniet etiķi līdz 1/4 tasei; un izmantojiet 2 ēd.k. cukurs. Lai iegūtu vinaigrette, apvienojiet etiķi, cukuru, sāli, 2 ēd.k. rapša eļļas un 1/4 tējk. katras sausās sinepes un melnie pipari.Uztura analīze porcijā: 80 kalorijas, 1 g olbaltumvielu, 9 g ogļhidrātu, 5 g tauku (0 g sāļu tauku), 0 mg holesterīna, 2 g šķiedrvielu, 7 g kopējā cukura, 70% A vitamīns, 21% C vitamīns, 217 mg nātrija, 2% kalcija, 2% dzelzs
Teksmekss Koleslavs
Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot cukuru, etiķi, citronu sulu un selerijas sēklas un palieliniet majonēzi līdz 2/3 glāzes. Mērcei apvienojiet majonēzi, sāli, 1/3 glāzes salsas un 1/4 tase sasmalcināta svaiga koriandra. Burkāniem aizvietojiet koduma lieluma strēmeles sarkanos saldos piparus un kāpostu maisījumam pievienojiet 1 glāzi saldētas grauzdētas kukurūzas, atkausētas. Pasniedziet ar kaļķu ķīļiem un karstu piparu mērci. Uztura analīze porcijā: 218 kalorijas, 2 g olbaltumvielu, 12 g ogļhidrātu, 19 g tauku (3 g sāļu tauku), 10 mg holesterīna, 3 g šķiedrvielu, 4 g kopējā cukura, 21% A vitamīna, 60% C vitamīna, 464 mg nātrija, 2% kalcija, 4% dzelzs
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 156 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 8 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 8 mg holesterīna, 334 mg nātrija, 7 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 1 g olbaltumvielu.
