Klasiski šokolādes čipsi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes sviesta, mīkstināts
• ½ glāzes saīsināšana
• 1 ½ tases fasēta brūnā cukura
• 1 tējkarote cepamā soda
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes malta kanēļa
• 2 olas
• 4 unces semisweet šokolādes, izkusušas un atdzesētas
• 2 tējkarotes vaniļas
• 2 ½ tases universālu miltu
• Rupji sasmalcinātas 12 unces rūgtās un saldās šokolādes
• 1 tase sasmalcinātu pekanriekstu, grauzdētu

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Lielā bļodā apvienojiet sviestu un saīsiniet. Beat ar elektrisko maisītāju uz vidēja vai liela ātruma 30 sekundes. Pievienojiet brūno cukuru, cepamo soda, sāli un kanēli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas pusi. Sakuļ olās, izkausētā šokolādē un vaniļā, līdz apvienojas. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus, sasmalcinātu rūgto un / vai puslīdz saldo šokolādi un pekanrieksti.

• 2. solis

  Nometiet mīklu, kaudzējot tējkarotes 2 collu attālumā viens no otra uz nesagraizītas sīkdatnes lapas. Cepiet 9 līdz 11 minūtes vai tikai tik ilgi, līdz malas ir stingras. Atdzesē uz sīkdatnes lapas 2 minūtes. Pārsūtīšana uz stiepļu plauktu; forši.

Glabāt:

Slāņu sīkdatnes starp vaskotu papīru hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 1 nedēļai vai sasaldēt līdz 3 mēnešiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 101 kalorija (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 9 mg holesterīna, 46 mg nātrija, 12 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 7 g cukura, 1 g olbaltumvielu.