Kukurūzas un speķa makaronu pīrāgs labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Konditorejas izstrādājums viengabala pīrāgam
• 8 unces žāvētu elkoņu makaroni (2 tases)
• 6 sloksnes speķa vai 4 unces pancetta, sasmalcinātas
• ¼ glāzes sviesta
• ¼ glāzes universālu miltu
• 1 tējkarote sausas sinepes
• ⅛ tējkarote maltu melno piparu
• 2 tases piena
• ¼ glāzē sagrieztu zaļo sīpolu (2)
• 1 tējkarote Vorčesteršīras mērces
• 2 tases sasmalcināta baltā Čedaras siera (8 unces)
• 2 tases sasaldēta visa kodola kukurūzas, atkausēta
• Sagriezti zaļie sīpoli (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F. Sagatavojiet mīklas izstrādājumus viengabala pīrāgam. Uz viegli ar miltiem sagrieztas mīklas plāceņus no centra līdz malām izrullē apmēram 12 collu diametrā. Aptiniet mīklas apli ap ripināšanas tapu. Rullē 9 collu pīrāga šķīvī. Vienkārši pagatavojiet pīrāga plāksni, to neizstiepjot. Sagrieziet mīklas izstrādājumus līdz 1/2 collai aiz pīrāga plāksnes malas. Salieciet zem papildu mīklas, pat ar šķīvja malu. Gofrēšanas mala pēc vēlēšanās. Nelieciet mīklas izstrādājumus.

• 2. solis

  Konditorejas čaulas apvalks ar dubultā smagas folijas biezumu. Cep 8 minūtes; noņem foliju. Cepiet vēl 6 līdz 8 minūtes vai līdz konditorejas izstrādājumi ir zeltaini. Izņem no krāsns. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 ° F.

• 3. solis

  Gatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem; notekas. Atgrieziet makaronus pannā; atlikt malā.

• 4. solis

  Tikmēr lielā katliņā vāriet bekonu uz vidējas uguns līdz kraukšķīgam. Izmantojot karoti ar rievām, bekonu pārnes uz papīra dvieli. Noslaukiet kastrolīti.

• 5. solis

  Tajā pašā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Saputojiet miltos, sinepēs un piparos. Pavārs un maisa 2 minūtes. Saputojiet pienā, zaļajos sīpolos un Vorčesteras mērcē. Pavārs un maisa, līdz sabiezē un burbuļo. Samaziniet siltumu līdz zemam. Pievienojiet Čedaras sieru; maisa, līdz siers izkūst. Noņemiet no karstuma.

• 6. solis

  Siera maisījumā samaisiet makaronus, bekonu un kukurūzu. Karoti makaronu maisījuma ielieciet ar konditorejas izstrādājumiem izklātā pīrāga plāksnē, centrā sakļot.

• 7. solis

  Cepiet nesegtu 25 līdz 30 minūtes vai līdz karsēšanai (160 ° F). Ja nepieciešams, garozas malu pārklāj ar foliju, lai novērstu pārpūšanos. Ja vēlaties, pirms pasniegšanas apkaisa ar sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.

Kukurūzas un bekona makaronu pīrāgs:

Nelielā bļodiņā apvienojiet 1/2 tase panko (japāņu stila maizes drupatas), 1/2 tase sasmalcināta Parmesan siera un 1/4 tase sagrieztas svaigas pētersīļus. Pirms cepšanas vienmērīgi apkaisa ar makaronu maisījumu.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 490 kalorijas (14 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 8 g mononepiesātināto tauku), 60 mg holesterīna, 540 mg nātrija, 46 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 17 g olbaltumvielu.