Krēmveida flans | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ⅔ glāze cukura
• 1 8 unces iepakojuma krēmsiera, mīkstināts
• ½ glāzes cukura
• 1 14 unces var saldinātu iebiezinātu pienu
• 6 olas, viegli sakultas
• 1 ¼ tases pusotra vai viegla krējuma
• 1 tējkarote vaniļas
• 1 recepte sautētas planšetes šķēles (pēc izvēles)
• Sasmalcināti grauzdēti makadāmijas rieksti (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lai karamelizētu cukuru, lielā katliņā vāriet 2/3 glāzes cukura uz vidējas-lielas uguns, līdz cukurs sāk izkausēt, laiku pa laikam kratot kastroli. Nemaisa. Kad cukurs sāk kust, samaziniet siltumu līdz zemam un vāriet apmēram 5 minūtes vai līdz viss cukurs ir izkusis, pēc vajadzības maisot ar koka karoti. Ielejiet karamelizētu cukuru 9 collu dziļu trauku pīrāga plāksnes apakšā; sagrieziet pīrāga plāksni līdz mēteļa apakšai. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.

• 2. solis

  Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Lielā bļodā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsitiet krējuma sieru ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet 1/2 tase cukura; pārspēt līdz apvienošanai. Beat saldinātajā iebiezinātā pienā, līdz tas ir apvienots. Beat olās, pusi un pusi un vaniļas līdz gluda.

• 3. solis

  Ievietojiet pīrāga plāksni cepešpannā uz cepeškrāsns plaukta. Ieliet olu maisījumu pīrāga plāksnē. Apcepšanas pannā ap pīrāga plāksni uzmanīgi ielej verdošu ūdeni līdz 1 collas dziļumam. Cep apmēram 70 minūtes vai līdz augšdaļa ir viegli apbrūnējusi un nazis, kas ievietots tuvu centram, iznāk tīrs.

• 4. solis

  Uzmanīgi noņemiet pīrāga plāksni no ūdens. Atdzesē pīrāga plāksnē uz stiepļu statīva. Nosedziet un atdzesējiet 8 līdz 48 stundas.

• 5. solis

  Lai salocītu, izmantojiet nazi, lai atbrīvotu flana malu. Apgrieziet pasniegšanas plāksni ar apmali virs pīrāga plāksnes; Apgrieziet pasniegšanas šķīvi un pīrāga plāksni kopā. Noņemiet pīrāga plāksni. Karote visu karamelizēto cukuru, kas paliek pīrāga plāksnē, uz atloka. Ja vēlaties, dekorējiet ar Sautéed Plantain Slices un riekstiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 317 kalorijas (9 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 147 mg holesterīna, 143 mg nātrija, 39 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 38 g cukura, 8 g olbaltumvielu.

---

Sautētas plantain šķēles

Sastāvdaļas

• 1 mazs ceļmallapains
• 1 ēdamkarote sviesta

Norādījumi

• 1. solis

  Nomizojiet un sagrieziet vienu mazu ceļmallapu. Nelielā katliņā izkausējiet sviestu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet ceļmallapu šķēles. Gatavojiet apmēram 8 minūtes vai līdz viegli brūni, laiku pa laikam maisot; forši.