Kraukšķīgi kartupeļu salāti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 vidējs kartupelis
• ¼ glāze vieglas majonēzes mērces vai salātu mērces
• ½ tējkarotes sagatavotas sinepes
• ¾ glāzes sasmalcinātu burkānu
• ¼ glāzes smalki sagrieztu sarkano saldo piparu
• 2 ēdamkarotes sagriezta zaļā sīpola (1)
• 1 ēdamkarote saldo marinētu
• Saldo sālījumu šķēles (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā katliņā vāriet kartupeļus, kas pārklāti, verdošā ūdenī 20 līdz 25 minūtes vai tieši līdz maigai. Nosusiniet labi; nedaudz atdzesē. Nomizojiet un sagrieziet kartupeļu kubiņā.

• 2. solis

  Tikmēr mērci vidējā bļodā samaisa kopā ar majonēzes mērci un sinepēm. Pievienojiet kartupeļiem, burkāniem, saldajiem pipariem, sīpoliem un ar mieru pielieciet mērci. Mētāties viegli, lai mētelis. Pārklājiet un atdzesējiet 2 līdz 48 stundas.

• 3. solis

  Karote 4 traukos; cieši pārklājiet. Iesaiņo izolētos konteineros ar ledus iepakojumiem. Ja vēlaties, pasniedziet ar marinādes šķēlītēm. Padara 4 (1/2 tase) porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 97 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 5 mg holesterīna, 129 mg nātrija, 13 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu.