Žāvēti tomātu burgeri | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 mārciņas liesas maltas liellopa gaļas
• 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu, nosusinātu, eļļā pildītu žāvētu tomātu
• 2 tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona vai laima mizas
• 1 tējkarote sāls
• ½ tējkarotes piparu
• ½ glāzes vieglas majonēzes mērces vai salātu mērces
• ¼ tasē sagriezts svaigs baziliks
• 2 jalapeno pipari, iesēti un smalki sagriezti
• 8 sīpolu hamburgeru maizītes
• 2 tases viegli iesaiņotas arugula vai spinātu lapas

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā traukā apvienojiet liellopa gaļu, tomātus, citrona vai laima mizu, sāli un piparus; viegli, bet kārtīgi samaisa. Formu veidojiet astoņos 1/2 collu biezos pīrādziņos. Grilējiet pīrādziņus uz nesegta grila statīva tieši virs vidējas uguns 14 līdz 18 minūtes vai līdz tūlītēja nolasījuma termometrs, kas ievietots pīrāga pusē, reģistrējas par 160 grādiem F., pagriežot vienu reizi.

• 2. solis

  Tikmēr nelielā bļodiņā apvienojiet vieglo majonēzes vai salātu mērci, baziliku un jalapeno papriku; labi samaisa. Pēdējās 1 līdz 2 grilēšanas minūtēs bulciņas, sagrieztas malas uz leju, novietojiet uz grila plaukta, lai tostu. Ievietojiet burgerus bulciņu apakšējās pusēs. Augšā ar majonēzes mērces maisījumu un arugula vai spinātiem. Pievienojiet bulciņu galotnes. Padara 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 450 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 71 mg holesterīna, 784 mg nātrija, 40 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 26 g olbaltumvielu.