Olu kastrolis ar cajun mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases vienkārša grauzdiņu
• 1 tase sasmalcināta Montereja Džeka siera (4 unces)
• 4 olas
• 2 tases piena
• 1 tējkarote dzeltenās sinepes
• Dash melnie pipari
• 1 recepte Cajun mērce (recepti skatīt zemāk)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. Ieeļļojiet 2 ceturtdaļu kvadrātveida cepšanas trauku. Sagatavotajā cepšanas traukā apvienojiet grauzdiņus un sieru; atlikt malā.

• 2. solis

  Vidējā traukā saputojiet kopā olas, pienu, sinepes un piparus. Cepšanas traukā ielejiet olu maisījumu virs grauzdiņiem un sieru.

• 3. solis

  Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes vai līdz nazis, kas ievietots tuvu centram, iznāk tīrs.

• 4. solis

  Tikmēr pagatavojiet Cajun mērci. Pirms pasniegšanas ļaujiet kastrolim nostāvēties 10 minūtes. Pasniedz ar Cajun mērci.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 234 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 165 mg holesterīna, 588 mg nātrija, 18 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 13 g olbaltumvielu.

---

Cajun mērce

Sastāvdaļas

• 1 14, 5 unces kubiņos var negriezti tomāti ar zaļajiem pipariem un sīpolu
• 1 tējkarote Cajun garšvielu
• 1 tējkarote cukura
• Dash melnie pipari
• ¼ glāze šķēlēs sagrieztu pimiento pildītu zaļo olīvu

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā katliņā apvienojiet tomātus ar zaļajiem pipariem un sīpoliem, Cajun garšvielām, cukuru un melnajiem pipariem. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra līdz vārīšanai apmēram 10 minūtes vai līdz maisījums ir nedaudz sabiezējis un samazināts līdz 1-1 / 4 tasēm. Samaisiet ar pimiento pildītas zaļās olīvas; karstums cauri. Pagatavo 1-1 / 2 tases.