Elote kukurūzas pļāvējs | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 2 tases svaigas kukurūzas (izņemtas četras ausis, lobīti un kodoli noņemti)
• 1 tējkarote čili pulvera
• 2 ēdamkarotes laima sulas
• ¼ glāzes drupināta Cotija siera
• 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga koriandra

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā uzkarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas virs vidēji augstas. Pievienojiet 2 tases svaigas kukurūzas (noņemtas četras ausis, lobīti un kodoli). Pagatavojiet 6 minūtes vai līdz kukurūza sāk atdzist, laiku pa laikam maisot. Iemaisa 1 tējkaroti čili pulvera. Pavārs un maisa 1 minūti. Noņemiet no karstuma. Iemaisa 2 ēdamkarotes laima sulas, nokasot visus brūninātos gabaliņus. Pārnes uz pasniegšanas trauku vai trauku; ļaujiet nedaudz atdzist. Iemaisa 1/4 glāzes saberztā Cotija siera un 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga koriandra. Atdzesē, pārklāj, līdz 3 dienām. Pagatavo 2 tases.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 158 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 7 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 10 mg holesterīna, 155 mg nātrija, 8 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 2 g olbaltumvielu.