Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Apgrieziet taukus no steikiem. Berzēšanai nelielā bļodiņā apvienojiet ķiplokus, piparus un sāli. Pārkaisa pāri steikiem abās pusēs; berzēt ar pirkstiem.
-
Lai iegūtu kokogļu grilu, grilu steikus uz neatklāta grila statīva tieši virs vidējas uguns līdz vēlamajam biezumam, pagriežot uz grilēšanas pusi. Ļaujiet 10 līdz 12 minūtes vidēji reti (145 grādu F) vai no 12 līdz 15 minūtēm vidēji biežai (160 grādi F). Pasniedziet ar grilētu kukurūzas ēdienu.
-
Pasniedziet ar grilētu kukurūzas ēdienu. Padara 4 porcijas.
Fakti par uzturu
Uz porciju: 491 kalorija (7 g piesātināto tauku, 11 g mononepiesātināto tauku), 142 mg holesterīna, 583 mg nātrija, 16 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 57 g olbaltumvielu.Grilētas kukurūzas salāti
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Mazā bļodā apvienojiet 3 ēdamkarotes laima sulas, 1 ēdamkaroti olīveļļas un 1 tējkaroti čili pulvera. No 2 ausīm noņemiet sēnalas un zīdaugus, svaigu saldo kukurūzu. Viegli saslaukiet kukurūzu ar daļu laima sulas maisījuma. Lai izveidotu kokogļu grilu, grilējiet kukurūzu uz nesegta grila statīva tieši virs vidēji karstām oglēm 10 līdz 20 minūtes vai līdz maigai un vietām nedaudz atkaulojies, ik pa laikam pagriežot. (Gāzes grilam uzkarsējiet grilu. Samaziniet siltumu līdz vidēji augstam. Ievietojiet kukurūzu uz grila statīva virs karstuma. Nosedziet un grilu, kā aprakstīts iepriekš.) Novietojiet kukurūzu malā, līdz tā ir pietiekami atdzist, lai apstrādātu.
-
Nogrieziet kukurūzas kodolus no vālītēm. Apvienojiet kukurūzas kodolus; 2 tomatillos, smalki sagriezti; 1 mazs saldais pipari, sasmalcināts; 1/4 glāzes sagrauzts svaigs koriandrs; 3 ēdamkarotes smalki sagriezta sarkanā sīpola; 1/4 tējkarotes sāls, 1/4 tējkarotes kajēnas piparu un atlikušo laima sulas maisījumu.
