Grilēta kukurūza uz vālītes ar čili un kaļķi labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Noņemtas 6 lielas kukurūzas, miziņas un zīda ausis
• ¼ glāzes sviesta, izkusis
• 2 ēdamkarotes majonēzes vai salātu mērces
• 2 ēdamkarotes meksikāņu krēma vai skāba krējuma
• 2 tējkarotes smalki sasmalcinātas laima mizas (atmatā)
• 2 ēdamkarotes laima sulas
• 1 ēdamkarote maltu anšo čili piparu
• ½ glāzes sagrieztu svaigu koriandru
• Sāls
• Kaļķu ķīļi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Grieziet katru kukurūzas ausu trešdaļās. Lielā katlā apvienojiet kukurūzas gabaliņus un pietiekami daudz ūdens, lai pārklātu. Ļaujiet mērcēt 10 minūtes; notekas. Ja vēlaties, ievietojiet koka amatniecības nūju katra kukurūzas gabala vienā galā.

• 2. solis

  Tikmēr īpaši lielā bļodā saputojiet kopā kausētu sviestu, majonēzi, krēmu un laima sulu; atlikt malā.

• 3. solis

  Lai iegūtu kokogles vai gāzes grilu, novietojiet kukurūzu uz pārklāta grila statīva tieši virs vidēji augsta karstuma. Grilējiet 15 līdz 20 minūtes vai līdz kukurūza ir maiga, ik pēc 5 minūtēm pagriežot un pēdējās 5 grilēšanas minūtēs laiku pa laikam slīdot ar sviesta maisījumu.

• 4. solis

  Atlikušajam sviesta maisījumam bļodā pievienojiet grilētu kukurūzu, pārvēršot par apvalku. Apkaisa kukurūzu ar maltiem anšo pipariem. Apkaisa ar cilantro un laima mizu. Sezona pēc garšas ar sāli. Ja vēlaties, pasniedziet ar kaļķu ķīļiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 215 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 24 mg holesterīna, 231 mg nātrija, 24 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 4 g olbaltumvielu.