Indijas garšvielu tītara kaboba pitas | labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

1 tējkarote veselas ķimenes sēklas, viegli sasmalcinātas
1 tase sasmalcināta gurķa
⅓ tasi ar sēklām un sasmalcinātu roma tomātu
¼ glāzes sasmalcināta sarkanā sīpola
¼ glāzes sasmalcinātu redīsu
¼ glāzē sagrabināta svaiga koriandra
¼ tējkarotes melno piparu
1 mārciņa tītara krūtiņas, sagriež plānās sloksnēs
1 recepte Karija maisījums
¼ glāzes vienkārša beztauku grieķu jogurta
4 6 collu pilngraudu pitas maizes kārtas

Norādījumi

1. solis
Ja izmantojat koka iesmus, iemērciet ūdenī 30 minūtes. Nelielā sausā katliņā ķimenes sēklas uz vidējas uguns karsē apmēram 1 minūti vai līdz smaržīgai. Pārlejam bļodā. Pievienojiet bļodā nākamās sešas sastāvdaļas (caur pipariem); maisa, lai apvienotu.
2. solis
Citā bļodā apvienojiet tītaru un karija maisījumu; samaisiet, lai pārklātu. Vienmērīgi sagrieziet tītaru uz iesmiem. Grilējiet neaptvertus kabobus vidējā siltumā 6 līdz 8 minūtes vai līdz tītars vairs nav sārts, laiku pa laikam pagriežot kabobus.
3. solis
Noņemiet tītaru no iesmiem. Vienmērīgi sadaliet grieķu jogurtu uz pita kārtām. Izmantojot karoti ar rievām, karoti gurķu maisījuma virs jogurta. Augšā ar grilētu tītaru.

Vienkārša maiņa

Tītara krūtiņai izmantojiet vistas krūtiņu vai tītara augšstilbu gaļu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 343 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 61 mg holesterīna, 506 mg nātrija, 40 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 35 g olbaltumvielu.