Citronu biezpiena rozetes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¾ tase ūdens
• 2 olu dzeltenumi
• 3 ēdamkarotes margarīna vai sviesta, sagriezti
• 3 tases maizes miltu
• ¼ glāzes cukura
• 1 tējkarote sāls
• ¾ tējkarotes malta kardamona
• 1 ½ tējkarotes aktīvā sausā rauga vai maizes mašīnas rauga
• 1 olas dzeltenums
• 1 ēdamkarote ūdens
• Purchased iegādāta krūze vai mājās gatavota citrona biezpiena

Norādījumi

• 1. solis

  Pievienojiet pirmās 8 sastāvdaļas 1-1 / 2 vai 2 mārciņu maizes mašīnā saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Izvēlieties mīklas ciklu. Kad cikls ir pabeigts, noņemiet mīklu no mašīnas. Punch down. Pārklājiet un ļaujiet atpūsties 10 minūtes.

• 2. solis

  Mīklu sadaliet 24 porcijās. Katru porciju uz viegli miltainas virsmas izrullējiet 12 collu virvē. Saistiet katru virvi vaļīgā mezglā. Ielieciet augšējo galu zem ruļļa; novietojiet apakšējo galu uz augšu un ielieciet ruļļa centrā. Novietojiet 3 collas viena no otras uz ietaukotajām cepešpannām. Nosedziet un ļaujiet celties siltā vietā apmēram 30 minūtes vai līdz gandrīz dubultā. Apvienojiet 1 olu dzeltenumu un 1 ēdamkaroti ūdens; suku pār ruļļiem.

• 3. solis

  Cepiet 375 grādu F krāsnī 10 līdz 12 minūtes vai līdz zeltainai. Noņemiet no cepešpannas; atdzesē uz stiepļu plauktiem. Katra ruļļa centrā ielieciet karoti apmēram 1/2 tējkarotes citrona biezpiena.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 97 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 28 mg holesterīna, 109 mg nātrija, 16 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 3 g olbaltumvielu.