Citronu zvaigžņu sviestmaizes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes sviesta, mīkstināts
• ½ glāzes sviesta garšas saīsināšanas
• 1 glāze granulēta cukura
• 2 tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas
• ¾ tējkarotes cepamā pulvera
• ¼ tējkarotes cepamā soda
• Dash sāls
• ⅓ tasi skāba krējuma
• 1 ola
• 1 tējkarote vaniļas
• 2 ¾ tases universālu miltu
• 1 recepte Krēmveida citronu pildījums
• Pūdercukurs

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā maisīšanas traukā sakuļ sviestu un saīsina ar elektrisko maisītāju vidējā un lielā ātrumā 30 sekundes. Pievienojiet granulētu cukuru, citrona miziņu, cepamo pulveri, cepamais sodas un sāli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Sakuļ skābā krējumā, olā un vaniļā, līdz apvienojas. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Iemaisa atlikušos miltus. Mīklu sadaliet uz pusēm. Pārklājiet un atdzesējiet mīklu apmēram 2 stundas vai līdz tā ir viegli apstrādājama.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Uz miltām virsmas vienlaikus izrullējiet pusi mīklas līdz 1/8 collu biezumam. Izmantojot 2-1 / 2–3 collu zvaigžņu formas sīkfailu griezēju, izgrieziet mīklu. Izmantojot 1 collu zvaigžņu formas sīkfailu griezēju, nogrieziet zvaigznīti no puses, kurā atrodas sīkfaili. Ievietojiet sīkdatnes 1 collu attālumā viens no otra uz nesadalītām sīkdatņu loksnēm.

• 3. solis

  Cep 7 līdz 8 minūtes vai līdz malas ir stingras un dibeni ir ļoti gaiši brūni. Atdzesē uz sīkdatņu loksnēm 1 minūti. Pārnes uz stiepļu statīvu un ļauj atdzist.

• 4. solis

  Tieši pirms pasniegšanas izklājiet apmēram 1 tējkaroti krēmveida citronu pildījuma pa cepumu plakanām pusēm (apakšā) bez izgriezuma centriem. Dāsni apkaisa cepumu galotnes ar izgrieztu centru ar pulverveida cukuru un piespiediet plakanās puses pret sīkdatnēm ar pildījumu.

Padomi

Starp vaskota papīra loksnēm hermētiskā traukā noklājiet neaizpildītus sīkfailus; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.

Fakti par uzturu

Porcijā: 129 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 17 mg holesterīna, 47 mg nātrija, 16 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 10 g cukura, 2 g olbaltumvielu.

---

Krēmveida citronu pildījums

Sastāvdaļas

• Glāze maskarpones siera vai 3 unces krējuma siera, mīkstināta
• 1 ēdamkarote sviesta, mīkstināta
• ¼ tase citrona biezpiena
• 1 glāze pūdercukura

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā maisīšanas traukā 30 sekundes ar vidēju un lielu ātrumu ar elektrisko mikseri sakuļ maskarpones sieru un sviestu. Beat ar citronu biezpienu, līdz tas ir apvienots. Pakāpeniski pievienojiet pulverveida cukuru, ar vidēju ātrumu saputojot līdz vienmērīgai un krēmīgai. Uzglabāt ledusskapī, līdz nepieciešams.