Padarīt šimichangas | labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

1 mārciņa vārītas liellopa gaļas, cūkgaļas vai vistas
1 16 unces burka salsas
1 16 unces var pārstrādāt pupiņas
1 4 unces gabaliņos var sagriezt zaļos čili piparus
1 1, 25 unces aploksnes burrito vai taco garšvielu maisījums
16 7 collu miltu tortiljas
16 unces Monterejas Džeka vai Čedaras siera, sagriezti sešpadsmit 5x1 / 2 collu nūjiņās
Salsa (pēc izvēles)
Piena skābs krējums (pēc izvēles)
Vārīti rīsi (pēc izvēles)
Gatavošanas eļļa (pēc izvēles)

Norādījumi

1. solis
Izmantojot divas dakšiņas, sasmalciniet vārītu gaļu vai vistu (vajadzētu būt apmēram 3 tases). Lielā katliņā apvienojiet gaļu vai vistu, salsu, pupiņas, netraipētus čili piparus un garšvielu maisījumu. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz sakarsēts.
2. solis
Citā katliņā sildiet tortiljas, pa vienai, vidēji zemu karstumu apmēram 30 sekundes vienā pusē. Katrā chimichanga novietojiet 1/3 glāzes gaļas maisījuma virs tortiljas, netālu no vienas malas. Augšā ar siera nūju. Salieciet sānos; satiniet, sākot ar siera pusi.
3. solis
Cepiet, pārklātu, 350 grādu F. krāsnī 30 minūtes. Atklājiet un cepiet vēl 10 minūtes vai līdz uzsildīšanai.
4. solis
Pasniedziet, ja vēlaties, ar salsu, piena skābo krējumu un karstiem vārītiem rīsiem. Padara 8 porcijas.

Padomi

Lai sasaltu, ievietojiet šimpangas saldēšanas traukos. Aizzīmogo, marķē un sasaldē līdz 6 mēnešiem.

Padomi

Lai pagatavotu, iesaiņotās šimichangas atsevišķi iesaiņo folijā. Cepiet 350 grādu F cepeškrāsnī apmēram 50 minūtes vai līdz uzsildīšanai. (Vai arī atdzesējiet chimichangas ledusskapī nakti. Cepiet apmēram 30 minūtes.) Izsaiņojiet. Cep 10 minūtes vairāk vai līdz tortilla ir kraukšķīga un brūna.

Padomi

Vai arī sildiet kastrolī apmēram 1/4 collu eļļas dziļumu. Apmēram 25 minūtes (ja atkausē) aptuveni 25 minūtes (līdz 18 minūtēm, ja atkausē) vāra vēlamo saldēto šimikangu daudzumu, kas ir nesegts, un vārot līdz zeltainam, bieži pagriežot.