Sēņu pastēte | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes smalki sagriezta sīpola
• 2 ēdamkarotes margarīna vai sviesta
• 2 ēdamkarotes universālu miltu
• 3 ēdamkarotes sausa šerija
• ¼ tējkarotes sāls
• ⅛ tējkarote piparu
• ⅛ tējkarotes zemes muskatriekstu
• 1 ½ tases sēnes, smalki sagrieztas
• ¼ glāzes sagrieztu valriekstu, sasmalcinātu
• 1 ēdamkarote sakapāja svaigus maurlokus
• Ābolu šķēles, beļģu endīvijas lapas vai krekeru asorti

Norādījumi

• 1. solis

  Apvienojiet sīpolu un margarīnu vai sviestu 1 ceturtdaļā ar mikroviļņu drošu kastroli. Mikroviļņu krāsns, pārklāta, ar 100 procentu jaudu 2 minūtes. Maisojiet miltus līdz gludai. Iemaisa šeriju, sāli, piparus, muskatriekstu un sēnes. Mikroviļņu krāsnī, pārklātā, uz lēnas uguns vēl 4 līdz 5 minūtes, līdz sīpoli un sēnes ir maigi, vienreiz maisot. Nedaudz atdzesē.

• 2. solis

  Pārlejiet 1/2 tase sēņu maisījuma blendera traukā vai virtuves kombainā. (Atlikušo sēņu maisījumu atlieciet malā.) Pārklājiet un samaisiet vai apstrādājiet līdz vienmērīgai. Servējamā traukā apvienojiet sajaukto sēņu maisījumu, rezervēto sēņu maisījumu, valriekstus un maurlokus. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 6 stundas vai līdz 3 dienām. Pasniedziet ar ābolu šķēlītēm, beļģu endīvijas lapām vai krekeriem. Pagatavo apmēram 1 glāzi (16 porcijas).

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 35 kalorijas, (0 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 53 mg nātrija, 2 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu.