Apelsīnu salvijas saldie kartupeļi ar speķi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 mārciņas saldo kartupeļu, mizoti un sagriezti 1/4 collu biezās šķēlēs (apmēram 10 tases)
• ½ glāzes atkausēta apelsīnu sulas koncentrāta
• 3 ēdamkarotes fasēta brūnā cukura
• 1 ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes žāvētu salvijas lapu, sasmalcinātu
• ½ tējkarotes žāvēta timiāna, sasmalcināta
• 2 ēdamkarotes sviesta, sagriezti
• 4 šķēles bekona, kraukšķīgi vārītas un saberztas

Norādījumi

• 1. solis

  Ievietojiet saldo kartupeļu šķēles lēnā plītī no 5 līdz 6 ceturtdaļām. Mazā bļodā samaisiet kopā apelsīnu sulas koncentrātu, brūno cukuru, sāli, salviju un timiānu. Pārlej ar saldo kartupeļu šķēlītēm; mētāties, lai mētelis. Dot ar sviestu.

• 2. solis

  Nosedziet un vāriet uz lēnas uguns iestatījumu 5 līdz 6 stundas vai uz augstas uguns iestatījumu 2 1/2 līdz 3 stundas. Pirms pasniegšanas samaisiet, lai pārklātu ar apelsīnu sulas maisījumu un apkaisa ar saberztu bekonu.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 189 kalorijas, (2 g piesātināto tauku, 10 mg holesterīna, 509 mg nātrija, 36 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 4 g olbaltumvielu.