Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Marinādei apvienojiet apelsīnu sulu, sojas mērci, heri, ingveru un sasmalcinātus sarkanos piparus; labi samaisa. Sagrieziet vistu plānās sloksnēs. Uz koka iesmiem pavediet vistas gaļu akordeona stilā. Ievietojiet kabobus plastmasas maisiņā, kas ievietots seklajā traukā. Pievienojiet marinādi; roņu soma. Pagrieziet somu, lai labi pārklātu kabobus. Atdzesējiet 2 līdz 24 stundas, laiku pa laikam pagriežot maisu. Izņemiet kabobus no maisa, rezervējot marinādi.
-
Grilējiet kabobus uz nenosegta grila 5 minūtes tieši virs vidējām oglēm. Suku vistu ar marinādi; apkaisa ar pusi no sezama sēklām. Apgrieziet vistu un suku ar marinādi. Apkaisa ar atlikušajām sezama sēklām. Grilējiet vēl 7 līdz 10 minūtes vai līdz vistas gaļa ir maiga un vairs nav sārta. Pasniedziet, ja vēlaties, ar apelsīnu ķīļiem. Padara 4 porcijas.
Grilēt ar netiešu karstumu:
Apkarsētajā režģī sakārtojiet iepriekš uzkarsētās ogles ap pilošo pannu. Pārbaudiet vidēju siltumu virs pannas. Novietojiet vistu uz grila virs pannas. Pārklājiet un grilējiet 15 līdz 18 minūtes vai līdz vistas gaļa ir maiga un vairs nav rožaina, laiku pa laikam beržot ar marinādi līdz pēdējām 5 grilēšanas minūtēm. Pēc galīgās suku ar marinādi apkaisa ar sezama sēklām.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 176 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 68 mg holesterīna, 584 mg nātrija, 3 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 21 g olbaltumvielu.
