Austrumu vistas salāti ar sojas-ingvera mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 unces sausas ķīniešu olu nūdeles vai smalkas olu nūdeles
• 3 ēdamkarotes olīveļļas vai salātu eļļas
• 2 ēdamkarotes laima sulas
• 2 ēdamkarotes sojas mērces
• 1 tējkarote rīvēta svaiga ingvera
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• 1 zaļš sīpols, sasmalcināts
• 2 zariņus svaigu pētersīļu
• ½ citrona, sagriezta šķēlēs
• 1 mārciņa vistas krūtiņu vai augšstilbu bez ādas, bez kauliem
• 3 tases saplēstas Bostonas vai Bibba salāti
• 1 glāze sarkano vai zaļo saldo piparu, sagriež plānās sloksnēs
• 1 apelsīns, nomizots un sagriezts šķēlītēs
• 1 8 unces var bambusa dzinumus, nosusināt
• Kaļķu ķīļi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Gatavojiet nūdeles atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Notekas; atlikt malā. (Jums vajadzētu būt 2 tasēm.)

• 2. solis

  Tikmēr sojas-ingvera mērcei ar ieskrūvējamu burku apvienojiet olīveļļu vai salātu eļļu, laima sulu, sojas mērci, ingveru un ķiplokus. Pārklājiet un labi sakratiet. Atdzesējiet mērci līdz pasniegšanas laikam. Pirms lietošanas kārtīgi sakratiet mērci.

• 3. solis

  10 collu kastrolī ielieciet zaļo sīpolu, pētersīļu zariņus un citrona šķēlītes. Pievienojiet pietiekami daudz ūdens, lai piepildītu līdz 1 collai. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; pievieno vistu. Pārklājiet un sautējiet apmēram 15 minūtes vai līdz vistas gaļa ir maiga un vairs nav sārta. Notekas; izmetiet šķidrumu un garšvielas. Forša vistas gaļa; sagriež koduma lieluma sloksnēs.

• 4. solis

  Salātu traukā apvienojiet vistas gaļu, Bostonas salātus, sarkanos vai zaļos saldos piparus, apelsīnu sekcijas, bambusa dzinumus un vārītas ķīniešu nūdeles. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 1 stundu vai līdz 2 stundām. Lai pasniegtu, pārlejiet sojas-ingvera mērci pār salātiem. Viegli samaisiet, lai sajauktos. Dekorē ar laima šķēlītēm, ja vēlas. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 213 kalorijas, (2 g piesātināto tauku, 52 mg holesterīna, 386 mg nātrija, 14 g ogļhidrātu, 18 g olbaltumvielu.