Makaroni ar vistu, desām un papriku labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa bez vistas ciskas bez ādas, bez kauliem
• ½ mārciņas svaigu karstu vai maigu itāļu desu sagrieztu šķēlēs
• 2 sarkanie, dzeltenie vai zaļie saldie pipari, sagriezti plānās sloksnēs
• 1 vidējs sīpols, sagriezts ķīļos
• 1 14, 5 unces tomātu kubiņos var nekautrēt
• ½ glāzes sausa sarkanā vai baltā vīna
• 1 tējkarote žāvētu itāļu garšvielu, sasmalcināta
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
• ¼ tase tomātu sulas vai ūdens
• 3 tases karstu vārītu makaronu

Norādījumi

• 1. solis

  Sagrieziet vistu plānās koduma lieluma sloksnēs; atlikt malā. 12 collu kastrolītī vāriet desu 5 minūtes, maisot, līdz brūnas no visām pusēm. Noņemiet no kastrolis, rezervējot 2 ēdamkarotes pilienu. Tajā pašā kastrolī vāriet vistu 2 līdz 3 minūtes vai līdz brūni; noņemiet no kastrolis. Saldus piparus un sīpolu ķīļus vāriet atlikušajos pilienos 3 minūtes. Atgrieziet desu un vistu pannā; Pievienojiet neattīrītus tomātus, vīnu, itāļu garšvielas, sāli un melnos piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Nosedz un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.

• 2. solis

  Samaisiet kukurūzas cieti tomātu sulā vai ūdenī; iemaisa katliņā. Gatavo un maisa, līdz maisījums ir sabiezējis un burbuļo; pavārs un maisa vēl 2 minūtes. Pasniedziet mērci virs makaroniem. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 514 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 103 mg holesterīna, 960 mg nātrija, 40 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 41 g olbaltumvielu.