Pesto vistas sviestmaizes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 tējkarote žāvētu itāļu garšvielu, sasmalcināta
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 1 mārciņa bez ādas, bez kauliem vistas krūtiņas pusītes
• 1 liels sīpols, plāni sagriezts šķēlēs
• 8 unces sēnes, sagrieztas šķēlēs
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 14, 5 unces tomātu kubiņos var nekautrēt
• 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
• 1 vidēja cukini vai dzeltena vasaras skvoša, uz pusēm pārgriezta uz pusēm un sagriezta 1/4 collas biezā šķēlē
• 1 liels, sarkans, dzeltens un / vai zaļš saldais paprika, sagriezts sloksnēs
• ⅓ tasi majonēzes vai salātu mērces
• 2 ēdamkarotes pesto
• 1 12 collu rupjmaizes ciabatta maizes, horizontāli sagrieztas uz pusēm
• Svaigas bazilika lapas

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā bļodā apvienojiet itāļu garšvielas, sāli un melnos piparus. Apkaisiet maisījumu vienmērīgi uz visām vistas pusēm; ar pirkstiem iemasē vistu. Ievietojiet vistu 3-1 / 2 vai 4 cet lēnajā plīts.

• 2. solis

  Pievienojiet sīpolu, sēnes un ķiplokus. Bļodā apvienojiet tomātus un etiķi; pārlejiet vistas maisījumu plīts.

• 3. solis

  Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījuma 4 līdz 5 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 2 līdz 2-1 / 2 stundas. Ja izmantojat iestatījumu ar zemu karstumu, pārejiet uz augstas karstuma iestatījumu. Iemaisa cukini un saldos piparus. Pārklājiet un vāra uz lielas uguns vēl 30 minūtes.

• 4. solis

  Tikmēr nelielā bļodiņā apvienojiet majonēzi un pesto. Vienmērīgi izklājiet pesto maisījumu pār maizes sagrieztām pusēm.

• 5. solis

  Pārnesiet vistu uz griešanas dēli. Izmantojot karoti ar rievu, karoti dārzeņu maisījuma uz maizes dibena. Izmetiet vārīšanas sulas. Vistas plāni sagrieziet šķēlēs. Sakārtojiet vistas šķēles pār dārzeņiem. Pievienojiet baziliku un maizes virsu. Sagrieziet klaipu 6 vai 8 porcijās lieluma porcijās.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 447 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 7 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 50 mg holesterīna, 830 mg nātrija, 48 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 6 g cukura, 27 g olbaltumvielu.