Cūkgaļas un slaw grila rullīši labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 4 mārciņu cūkgaļas plecu cepetis vai cūkgaļas lāpstiņas Bostonas cepetis (Bostonas muca)
• ¾ tase sidra etiķa
• 2 ēdamkarotes fasēta brūnā cukura
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 16 kaisera ruļļi, sadalīti un grauzdēti
• Koleslava

Norādījumi

• 1. solis

  Ievietojiet gaļu lēnā plītī no 4 līdz 6 ceturtdaļām. Nelielā bļodiņā apvienojiet etiķi, brūno cukuru, sāli, sarkanos piparus un melnos piparus. Pārlej ar gaļu.

• 2. solis

  Piesegt; Gatavojiet uz lēnas uguns iestatījumu 10 līdz 12 stundas vai uz augstas uguns iestatījumu 5 līdz 6 stundas.

• 3. solis

  Pārnest gaļu uz griešanas dēli; rezervējiet vārīšanas sulas. Kad tas ir pietiekami atdzisis, lai gaļu apstrādātu, nogrieziet gaļu no kauliem un rupji sasmalciniet. Vidējā traukā apvienojiet gaļu un tik daudz sulas, cik vēlaties, lai samitrinātu. Sakārtojiet gaļu uz ruļļu dibena. Pievienojiet ruļļu galotnes. Pasniedz ar coleslaw. Veic 16 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 272 kalorijas, (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 41 mg holesterīna, 563 mg nātrija, 34 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 18 g olbaltumvielu.