Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Viegli pārklājiet 6-qt iekšpusi. elektriskā vai plīts virsmu ar vārīšanas smidzinātāju. Apvienojiet katlā nākamās piecas sastāvdaļas (caur sāli). Bloķējiet vāku vietā. Ieslēdziet elektrisko plīti uz augsta spiediena, lai pagatavotu 20 minūtes. Plīts virsmu uzkarsē līdz vidēja-augsta karstumam; samaziniet siltumu pietiekami, lai uzturētu vienmērīgu (bet ne pārmērīgu) spiedienu. Pavārs 20 minūtes. Noņemiet no karstuma. Abiem modeļiem ļaujiet nostāvēties, lai dabiski atbrīvotu spiedienu 15 minūtes. Atbrīvojiet visu atlikušo spiedienu. Uzmanīgi atveriet vāku. Ja vēlaties, izklājiet crostini ar chèvre sieru. Izmantojot karoti ar rievām, pasniedziet karamelizētus sīpolus virs krostīniem ar sieru. Apkaisa ar svaigu timiānu vai oregano.
Krostini
Lai iegūtu crostini, uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Sagrieziet 1 klaipu bagetes stila franču maizi 1/2 collu šķēlēs. Ielieciet šķēles uz nesasmalcinātas cepešpannas. Viegli pārklājiet šķēles ar gatavošanas smidzinātāju, kas nav paredzēts lietošanai ar līmi. Cep 8 minūtes vai līdz viegli apgrauzdē.
Padomi
Pārklājiet un atdzesējiet līdz 2 nedēļām ledusskapī (vai arī uzglabāt saldētavā līdz 3 mēnešiem).
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 21 kalorija (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 99 mg nātrija, 5 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 0 g olbaltumvielu.Krostini
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Sagrieziet franču maizi 1/2 collu diagonālās šķēlēs. Sakārtojiet maizes šķēles uz cepešpannas. Vienu maizes šķēlīšu pusi viegli notīriet ar olīveļļu. Cepiet 400 grādu F krāsnī apmēram 8 minūtes vai līdz viegli brūni, vienreiz pagriežot. Forši. Lai uzglabātu, ievietojiet hermētiskā traukā un uzglabājiet istabas temperatūrā.
