Ziemeļbriežu cepumi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes sviesta, mīkstināts
• ½ glāzes saīsināšana
• 1 glāze cukura
• ¼ glāzes nesaldināta kakao pulvera
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• ¼ tējkarotes sāls
• 1 ola
• 1 tējkarote vaniļas
• 2 ¼ tases universālu miltu
• Konservētu šokolādes glazūra
• Miniatūras kliņģera līkloči
• Uz pusēm sarkani cukuroti ķirši vai sarkani, ar šokolādi pārklāti zemesrieksti ar konfektēm

Norādījumi

• 1. solis

  Maisīšanas traukā saputojiet sviestu un saīsiniet ar elektrisko maisītāju vidējā un lielā ātrumā 30 sekundes. Pievienojiet cukuru, kakao pulveri, cepamo pulveri un sāli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodu. Beat olā un vaniļā, līdz apvienojas. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus. Mīklu sadaliet uz pusēm. Ja nepieciešams, pārklājiet un atdzesējiet mīklu apmēram 1 stundu vai līdz tā ir viegli apstrādājama.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Uz viegli miltiem apviļotas virsmas ruļļa pusi mīklas vienlaikus lieciet līdz 1/4 collu biezai. Izgrieziet ar 2 collu trīsstūrveida sīkfailu griezēju. (Vai arī veidojiet katru mīklas pusi 8 collu kvadrātā. Katru kvadrātu sagrieziet sešpadsmit 2 collu kvadrātā. Katru 2 collu kvadrātu sagrieziet pa pusēm pa diagonāli, lai kopumā būtu 64 trīsstūri.) Novietojiet trīsstūrus 2 collu attālumā viens no otra uz nesasmalcinātas cepešpannas. .

• 3. solis

  Cep 8 līdz 10 minūtes vai līdz malas ir gaiši brūnas. Pārnes uz stiepļu plauktiem un ļauj atdzist.

• 4. solis

  Katram ziemeļbriedim nedaudz uzputojiet uz diviem kliņģeriem; piestipriniet pie katra sīkfaila garenās puses briežbriežiem. Izmantojiet matējumu, lai piestiprinātu ķiršu pusi deguna pretējā vietā. Caur acīm ievelciet divus matēšanas punktus. Ļaujiet stāvēt, līdz ir izveidojies sasalums. Slāņu cepumi starp vaskotu papīru dāvanu traukā; piesegt.