Olu kultenis kartupeļu ligzdās | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 20 unces iepakojums atdzesēti sasmalcināti hash brūnie kartupeļi
• 2 olas, saputo
• 1 ēdamkarote sakapāja svaigus maurlokus
• ½ tējkarotes sāls
• 12 olas
• ⅔ tasi piena
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 2 ēdamkarotes sviesta vai margarīna
• 1 ½ tases sasmalcināta amerikāņu siera (6 unces)
• Svaigi maurloki (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Ieeļļojiet lielu cepešpannu; atlikt malā. Lielā bļodā samaisiet kopā kartupeļus, 2 sakultās olas, maurlokus un 1/2 tējkarotes sāls. Veidojiet maisījumu 12 pilsētās (apmēram 1/3 glāzes katrā) uz sagatavotās cepešpannas. Katrā pilskalnā nospiediet ēdamkarotes aizmugurē, izveidojot ligzdu. Cepiet 20 līdz 25 minūtes vai līdz viegli brūni un iestatiet.

• 2. solis

  Tikmēr sakuliet 12 olas, pienu, 1/4 tējkarotes sāls un piparus ar rotējošo putotāju. 12 collu kastrolī izkausējiet sviestu vidējā siltumā; ielej olu maisījumu. Gatavojiet uz vidējas uguns, nemaisot, līdz maisījums sāk veidoties apakšā un ap malu.

• 3. solis

  Ar lāpstiņu paceliet un salieciet daļēji pagatavoto olu maisījumu tā, lai nevārīta daļa plūst zem tā. Turpiniet gatavot uz vidējas uguns 4 līdz 5 minūtes vai līdz olu maisījums ir pagatavots, bet tas joprojām ir glancēts un mitrs. Noņemiet no karstuma.

• 4. solis

  Katrā kartupeļu ligzdā ieberiet karoti apmēram 1/3 tases olu maisījuma. Pārkaisa sieru virs olām. Atgriezties cepeškrāsnī; cep apmēram 2 minūtes vai līdz siers izkusis. Ja vēlaties, dekorējiet ar maurlokiem. Padara: 12 porcijas

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 205 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 266 mg holesterīna, 488 mg nātrija, 11 g ogļhidrātu, 0, 6 g šķiedrvielu, 12, 2 g olbaltumvielu.