Vienkāršs grilēts lasis ar kalamata-apelsīna garšu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 6 unces laša filejas bez ādas
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 tējkarote kūpinātas paprikas
• Sāls un malti melnie pipari
• 3 vidēji apelsīni
• Rupji sasmalcinātas ½ glāzes Lindsay® grieķu kalamata kauliņu olīvas
• ½ glāzes sasmalcinātu sarkano saldo piparu

Norādījumi

• 1. solis

  Viegli ieeļļojiet grila pannu. Sildiet grila pannu virs vidējas uguns. Lašu notīriet ar 1 ēdamkaroti eļļas. Apkaisa ar kūpinātu papriku, sāli un pipariem. Ievietojiet lasi uz grila pannas. Gatavojiet 4 līdz 6 minūtes uz 1/2 collu zivju biezuma vai līdz zivju pārslām, kad tās pārbaudītas ar dakšiņu, pagriežot vienu reizi uz grilēšanas pusi.

• 2. solis

  Tikmēr, lai izbaudītu, no viena apelsīna smalki sasmalciniet 1 tējkaroti mizas. Apelsīnus nomizojiet un sagrieziet kauliņos. Vidējā bļodā apvienojiet apelsīnus, apelsīna miziņu, olīvas, sarkanos saldos piparus un atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas. Pasniedziet lasi ar prieku. Padara 4 porcijas.