Lobītas olas labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 - 10 lielas olas
• 1 ēdamkarote ļoti smalki sagrieztu maurloku vai 2 tējk. maurloki un 1 tējk. svaigs estragonu smalki sasmalcina, apvieno
• ½ glāzes majonēzes (vēlams mājās gatavots)

Norādījumi

• 1. solis

  Ļaujiet olām stāvēt istabas temperatūrā 30 minūtes. Katliņā olas ievieto vienā kārtā. Pārklājiet ar ūdeni 1-1 / 2 collas. Pievienojiet 2 ēd.k. sāls ūdenim. Uzkarsē līdz lielam karstumam. Noņemt no karstuma; pārklājiet ar cieši pieguļošu vāku. Ļaujiet sēdēt 8 līdz 9 minūtes; notekas. Katliņā sakuļ olas, lai saplaisā čaumalas. Ievietojiet olas ledus ūdenī. Ļaujiet olām sēdēt ūdenī 5 minūtes; mizu.

• 2. solis

  Maisojiet maurlokos maurlokus; atlikt malā.

• 3. solis

  Katru olu sadaliet gareniski; Liek uz pasniegšanas trauka (nelielu olu sagrieziet no katras olu pusītes nesagrieztas puses, lai olas neplīst). Sezona ar sāli un svaigi maltiem pipariem. Katru olu dāsni atlaidiniet ar majonēzes maisījumu. Apkaisa ar papildu garšaugiem. Padara no 8 līdz 10 porcijām.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 178 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 7 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 217 mg holesterīna, 137 mg nātrija, 1 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 6 g olbaltumvielu.