Saldo sīpolu-tomātu tartlets | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 tases vīnogu tomātu
• 1 salds sīpols, sagriezts četrās daļās un plāni sagriezts (apmēram 2 tases)
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 ēdamkarote sakapāta svaiga rozmarīna
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• 1 ēdamkarote šerija etiķa
• Atkausēta 1 17, 3 unces paciņa (2 loksnes) saldētas kārtainās mīklas loksnes
• Manchego vai Parmigiano-Reggiano siera skaidas

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Iesmērējiet tomātus ar dakšiņu vai ar asu naža galu. Nesasmalcinātā 15x10x1 collu cepšanas traukā apvienojiet tomātus, sīpolus, eļļu, rozmarīnu, sāli un piparus. Cepiet 25 līdz 30 minūtes vai līdz sīpols ir maigs. Izņem no krāsns. Apkaisa ar etiķi; forši.

• 2. solis

  Tikmēr lielu cepešpannu izklājiet ar pergamenta papīru vai foliju. Uz viegli miltainas virsmas atlociet kārtainās mīklas izstrādājumus. Izmantojot 3 collu apaļu sīkfailu griezēju, mīklu sagrieziet apaļās kārtās. Novietojiet apaļas kārtas uz sagatavotās cepešpannas.

• 3. solis

  Katrā mīklas kārtā aplejiet apmēram 2 ēdamkarotes grauzdēta tomātu maisījuma. Cep 15 līdz 20 minūtes vai līdz malas ir uzpūstas un zeltaini brūnas. Pirms pasniegšanas ļaujiet 5 minūtes nostāvēties uz cepešpannas. Dekorē ar sieru. Izgatavo apmēram 18 tartletus.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 154 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 1 mg holesterīna, 196 mg nātrija, 13 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 2 g olbaltumvielu.