Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Cepumi:
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F. Saldo kartupeļu cepumiem lielā bļodā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, cukuru, sāli, zobakmens krējumu un kajennas piparus. Izmantojot konditorejas maisītāju, sagrieziet sviestā, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. Iemaisa sieru. Miltu maisījuma centrā izveidojiet aku. Nelielā bļodiņā apvienojiet pienu un saldo kartupeli. Pievienojiet saldo kartupeļu maisījumu miltu maisījumam. Izmantojot dakšiņu, samaisiet, līdz maisījums ir samitrināts.
-
Izgriezieties uz labi miltu virsmas. Viegli mīciet 10 līdz 12 glāzes. Mīciet vai viegli velmējiet mīklu līdz 3/4 collu biezam taisnstūrim (apmēram 9x5 collas). Sagriež 8 gabalos. Ievietojiet cepumus 1 collu attālumā viens no otra uz lielas cepešpannas. Cep 12–14 minūtes vai līdz viegli brūni. *
-
Tikmēr lielā katliņā vāriet bekonu līdz kraukšķīgam. Noteciniet uz papīra dvieļiem, rezervējot 1 ēd.k. speķa tauki kastrolī. Pievienojiet šķiņķi kastrolī; pavārs 5 minūtes vai līdz brīdim, kad no abām pusēm labi brūni. Pievienojiet kafiju kastrolī ar šķiņķi, maisot, lai nokasītu visus brūninātos gabaliņus. Vāra uz lēnas uguns, līdz kafija šķiņķi sāk sabiezēt un glazēt. Noņemiet šķiņķi no kastrolis.
-
Sadalīt cepumus. Augšējās dibena daļas ar šķiņķi, persiku konserviem, olu olām, speķi, pētersīļiem un cepumu galotnēm.
*
* Šajā receptē izmantoti 4 no 8 cepumiem. Cepiet un pilnībā atdzesējiet, pēc tam iesaiņojiet un sasaldējiet atlikušos cepumus citai lietošanai. Lai uzkarsētu, atkausē cepumus un ietin folijā. Cep 10 minūtes 350 ° F temperatūrā.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 595 kalorijas (14 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 9 g mononepiesātināto tauku), 261 mg holesterīna, 1398 mg nātrija, 60 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 15 g cukura, 26 g olbaltumvielu.
