Saldo kartupeļu un dzērveņu sautējums labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¾ tases ābolu sulas vai ābolu sidra
• 1 mārciņa saldo kartupeļu, mizoti un sagriezti 1/4 collu šķēlēs (apmēram 3 tases)
• 1 glāze rupji sagriezta vārīšanas ābola
• 2 ēdamkarotes žāvētas dzērvenes
• 2 ēdamkarotes tīra kļavu sīrupa vai ar kļavu aromatizēta sīrupa
• 2 ēdamkarotes ruma (pēc izvēles)
• ¼ tējkarotes sāls
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu lazdu riekstu (filberts) vai valriekstu, grauzdēti

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā sildiet ābolu sulu. Pievienojiet saldo kartupeļu šķēles, vienmērīgi sadalot. Pavārs, pārklāts, uz lēnas uguns apmēram 12 minūtes vai līdz kartupeļi ir gandrīz mīksti. Iemaisa ābolu, dzērvenes, kļavu sīrupu, rumu (ja vēlas) un sāli. Pavārs, pārklāts, uz lēnas uguns vēl 3 līdz 4 minūtes vai tieši līdz ābols ir maigs.

• 2. solis

  Atklāt; viegli vāra vēl 3 līdz 4 minūtes vai līdz šķidrums ir sīrupains. Karote pasniedz servēšanas traukā. Apkaisa ar riekstiem.

• 3. solis

  Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 197 kalorijas, (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 208 mg nātrija, 42 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 21 g cukura, 3 g olbaltumvielu.