Tomātu un speķa olšūnas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 cieti vārītas olas
• ¼ glāzes majonēzes vai salātu mērces
• 2 šķēles bekona, kraukšķīgi vārītas un saberztas
• 2 ēdamkarotes sasmalcināta tomāta
• 1 ēdamkarote sakapāta svaiga bazilika
• 1 tējkarote dzeltenās sinepes
• 1 tējkarote etiķa
• Sāls
• Melnie pipari
• Ķiršu tomātu šķēles un / vai plāni sagrieztu svaigu baziliku (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Gareniski uz pusēm cieti vārītas olas un noņemiet dzeltenumus. Atlieciet baltumus malā. Ievietojiet dzeltenumus nelielā bļodā; biezeni ar dakšiņu. Maisiet nākamās sešas sastāvdaļas (caur etiķi). Sezona pēc garšas ar sāli un pipariem.

• 2. solis

  Pildiet olu baltuma pusītes ar dzeltenuma maisījumu. Pārklājiet un atdzesējiet, līdz gatavs kalpošanai (līdz 24 stundām). Ja vēlaties, papildiniet ar tomātu šķēlītēm un / vai plāni sagrieztu baziliku.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 72 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 109 mg holesterīna, 62 mg nātrija, 0 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 3 g olbaltumvielu.