Triša gada koka dārzeņu pīrāgi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• 1 glāze mizotu un sasmalcinātu saldo sīpolu, piemēram, Vidalia
• 1 liels cukini ķirbis, plāni sagriezts šķēlēs
• 1 liels dzeltens skvošs, plāni sagriezts šķēlēs
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• 1 glāze majonēzes
• 1 - 1, 5 tase sasmalcināta mozzarella siera (4 līdz 6 unces.)
• 1 - 1, 5 tase sasmalcināta Čedaras siera (4 līdz 6 unces.)
• 2 lieli tomāti, mizoti un sagriezti 1/4 collu šķēlēs
• 2 9 collu dziļu trauku pīrāgu čaumalas, iepriekš pagatavotas, kā norādīts
• 1 8 unces var sagrieztus ūdens kastaņus sautēt

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F.

• 2. solis

  Sildiet olīveļļu lielā katliņā uz vidējas uguns. Kad karsts, pievienojiet ķiplokus un sautējiet 2 minūtes; neļauj tam brūnēt. Pievienojiet sīpolu, cukini, dzelteno skvošu un 1/4 tējk. katrs no sāls un pipariem. Gatavojiet, līdz skvošs ir maigs, apmēram 15 minūtes. Sadaliet maisījumu uz pusēm.

• 3. solis

  Sajauciet majonēzi un sieru un atlieciet malā. Ceptu piecrustu apakšā izklājiet sagrieztus tomātus. Apkaisa tomātus ar atlikušo sāli un pipariem. Uz tomātiem izklājiet skvoša maisījumu, pēc tam slāni ūdens kastaņus. Katru pīrāgu papildiniet ar pusi no majonēzes un siera maisījuma. Cep 40 minūtes nesegtā veidā. Pirms sagriešanas ķīļos ļauj traukam nostāvēties 15 minūtes.

Fakti par uzturu

Porcijā: 393 kalorijas (8 g piesātināto tauku, 10 g polinepiesātināto tauku, 11 g mononepiesātināto tauku), 23 mg holesterīna, 472 mg nātrija, 22 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 8 g olbaltumvielu.