Tunča un augļu salsa | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 5 unces svaigu tunča steiku, 1 collas biezs
• 2 svaigi, nogatavojušies persiki, uz pusēm un bez kauliņiem
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• Sāls un sašķelti melnie pipari
• 2 ēdamkarotes aprikožu konservu
• 1 ēdamkarote etiķa
• ½ glāzes svaigu aveņu
• 3 zaļie sīpoli, plāni sagriezti

Norādījumi

• 1. solis

  Viegli suka tunča steikus un persiku pusītes ar olīveļļu; apkaisa ar sāli un pipariem. Pagatavojiet tunci un persikus katliņā ar vidēju-augstu siltumu 5 minūtes. Noņemiet persikus; nolikt malā atdzist. Pagrieziet tunci un pagatavojiet vēl 6 līdz 7 minūtes vai līdz tas viegli pārslās, kad to pārbaudīs ar dakšiņu. Pārnes tunci uz šķīvi; vāku, lai saglabātu siltu.

• 2. solis

  Rupji sasmalciniet persikus. Vidējā mikroviļņu krāsnī drošā bļodā aprikozes 15 sekundes saglabā 100 procentu lielu jaudu. Iemaisa etiķi; viegli salieciet avenēs un persikos. Pasniedziet augļu salsu ar tunča steikiem un apkaisa ar zaļajiem sīpoliem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 333 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 54 mg holesterīna, 133 mg nātrija, 17 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 12 g cukura, 34 g olbaltumvielu.