Vaniļas pupiņu sviestmaizes ar apelsīnu sviesta krēmu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 vaniļas pupiņa, sadalīta gareniski, vai 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 1 ¼ tases universālu miltu
• 3 ēdamkarotes granulēta cukura
• ½ glāzes sviesta
• 1 recepte Apelsīnu sviesta krēms

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. Ja izmantojat vaniļas pupiņas, nokasiet sēklas no pāksts. Izmetiet pāksti. Rezervējiet pusi no vaniļas sēklām vai 1 tējkaroti vaniļas ekstrakta apelsīnu sviesta krēmam.

• 2. solis

  Lielā bļodā samaisiet kopā miltus un granulētu cukuru. Izmantojot konditorejas izstrādājumu maisītāju, sagrieziet sviestā un atlikušās vaniļas sēklas vai ekstraktu, līdz maisījums atgādina smalkas drupatas un sāk pieķerties. Mīca līdz gludai. Veidojiet bumbu.

• 3. solis

  Uz viegli ar miltiem izkaisītas virsmas izrullējiet mīklu 8x6 collu taisnstūrī, kura biezums ir aptuveni 1/4 collas. Izmantojot sagrieztu mīklas riteni vai nazi, sagriež divdesmit četros 2x1 collu taisnstūros. Novietojiet taisnstūrus 1 collu attālumā viens no otra uz nesadalītas sīkdatņu lapas.

• 4. solis

  Cep 18 līdz 20 minūtes vai līdz malas ir stingras. Atdzesējiet uz sīkdatnes lapas 5 minūtes. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktu; ļauj atdzist.

• 5. solis

  Pārlejiet apelsīnu sviesta krēmu konditorejas maisiņā, kas aprīkots ar mazu noslēgtas zvaigznes galu. Cauruļu matēšana uz pusi no sīkdatnēm. Augšā ar atlikušajiem sīkdatnēm, apakšā uz leju.

Glabāt:

Novietojiet neaizpildītus sīkfailus slāņos, kas atdalīti ar vaskotu papīru, hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem. Lai pasniegtu, atkausējiet sīkdatnes, ja tās ir sasalušas. Salieciet sviestmaizes sīkdatnes, kā norādīts 5. darbībā.

Fakti par uzturu

Porcijā: 242 kalorijas (7 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 31 mg holesterīna, 103 mg nātrija, 33 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 23 g cukura, 2 g olbaltumvielu.

---

Apelsīnu sviesta krēms

Sastāvdaļas

• ¼ glāzes sviesta, mīkstināts
• 2 tases pūdercukura
• 1 - 2 ēdamkarotes piena
• ½ vaniļas pupiņu vai 1 tējkarote vaniļas
• ½ tējkarotes apelsīna mizas

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes sakuļ sviestu ar elektrisko mikseri. Pievienojiet pusi no pūdercukura, 1 ēdamkaroti piena, vaniļas pupiņu sēklas (vai vaniļas ekstraktu) un apelsīna miziņu. Beat līdz vienmērīgai. Sakuļ atlikušajā pūdercukurā un pietiekamā daudzumā piena, lai cauruļvadu konsistence būtu sarūsējusi.