Satura rādītājs:
- Kivi ieguvumi
- Kā nopirkt kivi (kad kivi ir nogatavojušies?)
- Kā uzglabāt kivi
- Kā nomizot kivi
- Kā nomizot kivi citu ceļu
- Kā ēst kivi
- Kivi augļu veidi
- Kivi receptes
Kopš strauji augošās neskaidrības, lai kļūtu par vienu no pasaulē populārākajiem augļiem, kivi tagad ir arī nozīmīgs amerikāņu auglis. Tas nozīmē, ka visu gadu produkcijas sadaļā atradīsit nogatavojušos kivi.
Kivi ieguvumi
Kivi uztura fakti var darīt visu, kas runā, kad runa ir par kivi ieguvumiem veselībai! Viena kivi ar 2 collu diametru satur:
- 42 kalorijas
- 0 g tauku
- 10 g ogļhidrātu
- 2 g šķiedras
- 6 g cukura
- 2 mg nātrija
- 23 mg kalcija
- 215 mg kālija
- 64 mg C vitamīna
- 1 mg E vitamīna
- 17 mikrogrami folātu
Iepriekšminētajos līmeņos 1 tase kivi ir lielisks C un K vitamīnu avots un nozīmīgs folātu un kālija avots. Kivi kalorijas vienai tasei ir 110.
Sākotnējie pētījumu pētījumi liecina, ka, ēdot apmēram divus kivi dienā, var palīdzēt:
- plānas asinis un samazina asins recēšanu (līdzīgi kā ikdienas aspirīna iedarbība)
- zemāki triglicerīdi (asins tauki)
- uzturēt regularitāti (pat ja to ēd bez ādas)
Kā nopirkt kivi (kad kivi ir nogatavojušies?)
- Nogatavojušiem kivi jābūt stingriem (bet ne cietiem) ar saldu, ziedu aromātu. Ādai jābūt nesadalītai, un kivi nedaudz jādod maigs spiediens. Izvairieties no mīkstiem un mīkstiem kivi.
Kā uzglabāt kivi
Ja kivi ir jānogatavojas, atstājiet kivi istabas temperatūrā 2 līdz 3 dienas vai līdz tas rada nelielu spiedienu.
Padoms . Lai paātrinātu nogatavošanos, kivi ievietojiet vāji noslēgtā papīra maisiņā ar ābolu, banānu vai bumbieri un turiet istabas temperatūrā līdz nogatavošanās brīdim.
3–5 dienas ledusskapī nogatavojušos kivi ievietojiet smalcinātāja atvilktnē. Visilgāko glabāšanas laiku atstājiet to nemazgātu un nemizotu.
Kā nomizot kivi
Kivi āda ir ēdama, taču daudzi cilvēki vispirms izvēlas augļus mizot.
Lai nomizotu kivi, vispirms nomazgājiet ar aukstu ūdeni, pēc tam kivi nogrieziet augļus ar asu nazi. Tad pagrieziet kivi taisni un, izmantojot augļu izliekumu, ar asu nazi vai pat dārzeņu mizotāju nogrieziet ādu garās sloksnēs. Plānas šķēles, lai saglabātu daudzas barības vielas ādas tuvumā.
Kā nomizot kivi citu ceļu
Alternatīvi, pēc kivi galu nogriešanas ar asu nazi, jūs varat palaist tējkaroti - bļodu uz iekšu - zem ādas un augļa pusceļā, lai to atdalītu. Apgrieziet augļus un atkārtojiet no otra gala. Viegli spiediet augļus caur sakratīto ādu.
Kā ēst kivi
Tāpat kā vairums augļu, kivi ir lieliski ēdami neapstrādāti. Jums ir vairākas iespējas, kā ēst kivi:
1. variants: sagrieziet kivi uz pusēm un ar karoti izvelciet augļus.
2. variants: sagrieziet kivi šķēlēs (mizoti vai nemizoti).
3. variants: kivi sagrieziet veselās ceturtdaļās gareniski (mizoti vai ne).
Vai iekost tajā visā (mizoti vai ne), piemēram, ābolu. Bonusa punkti, ja jūs nomizojat kivi un jūs varat novērst tā izslīdēšanu no pirkstiem. Mēs iesakām turēt tuvumā salveti.
Kivi augļu veidi
Trīs vispopulārākie kivi veidi ir:
1. Zaļā kivi: Tā gaiši brūnā izplūdušā āda un pieejamība visa gada garumā padara zaļos kivi visatpazīstamākos. Tai ir niecīgas ēdamas melnas sēklas un pīrāgaini salda garša.
2. Zelta kivi (vai zelta kivi): ir zeltaini dzeltenā miesā ar gludu, ēdamu ādu (līdzīga bumbierim). Aromāts ir tropiski salds un maigs.
3. Bērnu kivi: Pieejami tikai agrā rudenī, mazuļu kivi ir apmēram vīnogu lieluma. Tai ir intensīvāka garša un saldums nekā zaļajiem kivi.
Kivi receptes
Ja jums rodas jautājums, kā ēst kivi ārpus neapstrādātiem, šeit ir dažas idejas pikantiem kivi ēdieniem, kivi desertu receptēm un citām vienkāršām kivi receptēm.
17+ svaigu kivi receptes
Kivi-zemeņu ledus pops
Kivi persiku bruģis
Kivi vistas tostadas
Laima Kiwi saldētavas ievārījums
Pavasara zaļie kokteiļi
