Aprikožu kaudzes kūka | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 15 unces kārbas aprikožu pusītes vieglajā sīrupā
• 1 glāze žāvētu aprikožu, sasmalcināta
• 2 ēdamkarotes medus
• 2 tējkarotes smalki sasmalcinātas laima mizas
• 2 olas, viegli saputo
• 1 ¼ tases paniņas
• ¼ glāzes kausēta sviesta
• 1 glāze universālu miltu
• ½ glāzes mandeļu miltu
• ⅓ glāze granulēta cukura
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• ¼ tējkarotes cepamā soda
• ¼ tējkarotes sāls
• Putukrējums
• Laima mizas sloksnes
• Medus
• Svaigi vai konservēti aprikozes ar ceturtdaļu (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Aprikožu pildīšanai noteciniet sulu no 2 aprikožu pusīšu kārbām un ievietojiet nelielā katliņā. Aprikožu pusītes noliec malā. Uzkarsēto sīrupu uzvāra; noņemiet no karstuma. Pievienojiet žāvētus aprikozes. Ļaujiet nostāvēties 15 minūtes, lai mīkstinātu. Iztukšojiet un izmetiet šķidrumu. Pārtikas kombainā vai blenderī apvienojiet nosusinātās aprikožu pusītes un nosusinātos žāvētos aprikozes. Pārklājiet un apstrādājiet vai samaisiet līdz gludai. Pārnes uz vidēju bļodu. Iemaisa 2 medus un laima miziņu; atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā bļodā saputojiet kopā olas, paniņas un izkausētu sviestu, līdz tie ir apvienoti. Pievienojiet miltus, mandeļu miltus, cukuru, cepamo pulveri, cepamais sodas un sāli. Saputojiet mīklu līdz gludai.

• 3. solis

  Ielejiet apmēram 1/2 glāzes mīklas uz karstas, viegli ieeļļotas glāzes vai smagas kastrolis. Izklājiet mīklu līdz 7 1/2 - 8 collu aplim. Gatavojiet uz vidējas uguns 1 līdz 2 minūtes, pagriežot kūku, kad virsma ir burbuļojoša un malas ir nedaudz sausas. Gatavojiet kūku vēl 1 minūti vai līdz zeltaini brūnai.

• 4. solis

  Ievietojiet kūku 8 collu atsperu formas pannā. Augšā ar 1/3 līdz 1/2 tase aprikožu pildījuma. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu un pildījumu, pabeidzot ar aprikožu pildījumu virsū. Raža ir no 6 līdz 7 slāņiem. Nosedz un atdzesē 2 stundas vai nakti.

• 5. solis

  Lai pasniegtu, papildiniet ar putukrējumu, apkaisa ar laima mizas sloksnēm un sasmērējiet ar medu. Augšā ar papildu aprikozēm. Padara 8 porcijas

Izmantojiet pannu vai īpaši lielu pannu:

Lai nodrošinātu, ka jums ir pietiekami liels laukums šo kūku pagatavošanai, izmantojiet plakanu pannu vai īpaši lielu pannu. Liels pankūku virpotājs lieliski noder, lai pārvērstu šīs smalkās kūkas.

*

Lai nosvērtu sausas sastāvdaļas, pēc katras sastāvdaļas pievienošanas bļodai nulles skala.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 391 kalorija (8 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 84 mg holesterīna, 294 mg nātrija, 58 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 41 g cukura, 7 g olbaltumvielu.