Satura rādītājs:
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
- Gaismas aziātu artišoku iemērkšana:
- Atdzesēts Asiago-Artišoku Dip:
- Padariet to par dāvanu:
- Fakti par uzturu
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ievietojiet artišoku sirdis smalka sieta. Lai noņemtu lieko šķidrumu, stingri piespiediet artišoku sirdis ar papīra dvieļiem. Karbonāde artišoku sirdis. Atlikt malā.
-
Novietojiet 2 unces prosciutto vai 2 bekona šķēles; sagriezt vai sagriezt šķērsām plānās sloksnēs. Atdaliet gabalus, cik vien iespējams. Vidējā katliņā pavārs un apmēram 2 minūtes vai līdz vidējai siltumam maisa prosciutto vai bekonu vai līdz brūns un viegli kraukšķīgs. Pievienojiet arugula; pavārs un maisa vēl 1 minūti. Atlikt malā.
-
Lielā bļodā samaisiet skābo krējumu un miltus, līdz tie ir apvienoti. Iemaisa majonēzi un grauzdētus papriku. Samaisiet 1/2 glāzes siera, zaļos sīpolus, artišokus un arugulas maisījumu. Pārlejiet uz neslīpētu 9 collu pīrāga plāksni. Apkaisa ar atlikušo 1/4 glāzes siera (ja vēlaties, atlieciet 1 ēdamkaroti siera, lai to apkaisītu tieši pirms pasniegšanas).
-
Cepiet nesegtu apmēram 30 minūtes vai līdz malas ir viegli apbrūnējušas un maisījums centrā ir karsts. Pirms pasniegšanas atdzesē 15 minūtes. Ja vēlaties, apkaisa ar papildu prosciutto vai speķi un jebkuru rezervēto sieru. Pasniedziet mērci ar krekeriem un / vai bagetes šķēlītēm.
Gaismas aziātu artišoku iemērkšana:
Pagatavojiet Asiago-Artišoku iemērkšanu, kā norādīts, izņemot prosciutto un 2. darbību. Palieliniet arugula līdz 2 tasēm. Aizstājiet skābo krējumu vieglu skābo krējumu un majonēzi ar samazinātu tauku saturu majonēzi. Izlaiž 1/4 glāzes smalki sasmalcināta Asiago siera, kas pārkaisīts pa virsu. Pasniedziet ar dažādiem dārzeņu mērītājiem.Uztura analīze porcijā: 96 kalorijas, 2 g olbaltumvielu, 6 g ogļhidrātu, 7 g kopējā tauku (3 g sātie tauki), 15 mg holesterīna, 1 g šķiedrvielu, 1 g kopējā cukura, 4% vitamīna A, 31% C vitamīna, 192 mg nātrija, 7% kalcija, 2% dzelzs
Atdzesēts Asiago-Artišoku Dip:
Pagatavo Asiago-Artišoku iegremdēšanu, kā norādīts 2. solī. Pirms turpināt 3. soli, ļauj arugulas maisījumam atdzist 15 minūtes. Izlaist miltus. Lielā bļodā apvienojiet skābo krējumu, majonēzi, grauzdētus papriku, 1/2 tase siera, 1/4 tase zaļo sīpolu, artišokus un arugulas maisījumu. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 1 stundu vai līdz 24 stundām. Ja atdzesēšanas laikā sabiezējums sabiezē, iemaisa 1–2 ēdamkarotes piena. Pirms pasniegšanas apkaisa tikai ar 1 ēdamkaroti siera. Dekorē ar papildus 1 ēdamkaroti plāni sagrieztu zaļo sīpolu.Uztura analīze porcijā: 142 kalorijas, 3 g olbaltumvielu, 3 g ogļhidrātu, 13 g kopējā tauku (5 g piesātināto tauku), 24 mg holesterīna, 1 g šķiedrvielu, 1 g kopējā cukurs, 4% A vitamīns, 30% C vitamīns, 305 mg nātrija, 7% kalcija, 1% dzelzs
Padariet to par dāvanu:
Sajauciet mērci, ievietojiet to cepeškrāsnī drošā katlā vai ramekinā un iekļaujiet cepšanas norādījumus. Dāvana ar krekeriem vai sagrieztu maizi iegremdēšanai.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 157 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 4 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 26 mg holesterīna, 324 mg nātrija, 4 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 4 g olbaltumvielu.
