Āzijas lasis ar vītinātiem zaļumiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa svaigas vai saldētas laša filejas (atkausēta)
• ½ glāzes plus 1 ēd.k. pudelēs pildītu Āzijas salātu mērci, piemēram, sezama ingveru
• 6 tases saplēstu jauktu salātu zaļumu
• 1 vidēji apelsīns, nomizots un sagriezts šķēlītēs

Norādījumi

• 1. solis

  Noskalo lasi; pat sauss. Sagriež 4 gabalos. Lasiet lasi uz ietaukotas, neapsildītas broileru pannas 4 collas no karstuma 6 līdz 9 minūtes vai līdz lasi sāk viegli pārsloties. Pusceļā sautējot, notīriet ar 1 ēdamkaroti pārsēja. Piesegt; turēt siltu.

• 2. solis

  Salātu traukā apvienojiet zaļumu un apelsīnu sadaļas. Lielā katliņā atdzesējiet atlikušo 1/2 glāzes mērci līdz vārīšanās temperatūrai. Uzvāriet viegli, nesegtu, 1 minūti. Noņemiet no karstuma. Pārlej ar zaļumiem; mētāties.

• 3. solis

  Sadaliet zaļumus starp 4 pasniegšanas plāksnēm. Augšā ar lasi. Pasniedziet nekavējoties. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 397 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 5 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 67 mg holesterīna, 623 mg nātrija, 20 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 16 g cukura, 24 g olbaltumvielu.