Āzijas vergs | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes salātu eļļas
• 1 ēdamkarote laima sulas
• 1 ēdamkarote rīsu etiķa
• 1 tējkarote fasēta brūnā cukura
• 1 tējkarote rīvēta svaiga ingvera
• 1 tējkarote sojas mērces
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• 4 tases sasmalcinātu napa kāpostu
• 1 glāze sasmalcināta bok choy
• 1 glāze plānas koduma lieluma sloksnes burkāni
• ½ glāzes plāni sagrieztu redīsu vai sasmalcinātu daikonu
• ½ glāzes plānas koduma lieluma sloksnes gurķa
• ½ glāzes plānas koduma lieluma strēmeles ar zaļiem vai oranžiem saldajiem pipariem
• ¼ glāzes svaigu cilantro lapu
• ¼ glāzes sagrieztu mandeļu, grauzdētu

Norādījumi

• 1. solis

  Mērces pagatavošanai nelielā ieskrūvējamā burkā apvienojiet eļļu, laima sulu, etiķi, brūno cukuru, ingveru, sojas mērci, sāli un sasmalcinātus sarkanos piparus. Pārklājiet un labi sakratiet. Atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā bļodā apvienojiet kāpostus, bok choy, burkānus, redīsus, gurķi, saldos piparus, koriandru un mandeles. Pārlejiet mērci pār kāpostu maisījumu; mētāties maigi, lai mētelis.

Padomi

Pagatavojiet, kā norādīts. Pārklājiet un atdzesējiet līdz 6 stundām.

Pārbaudes virtuves padoms:

Ja vēlaties, mājās pagatavoto mērci aizstājiet ar 1/3 glāzes pudeļu ingvera vinaigrette salātu mērces.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 70 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 138 mg nātrija, 6 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 2 g olbaltumvielu.