Cepti čili rīsi labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

1 glāze sasmalcināta sīpola
2 ķiploka daiviņas, maltas
2 ēdamkarotes margarīna vai sviesta
1 10 unces iepakojuma saldēta vesela kodola kukurūza
1 tase garengraudu rīsu
2 tases vistas buljona
4 - 6 mazi svaigi poblano pipari, grauzdēti, * nomizoti un sasmalcināti
1 ½ tases piena skābo krējumu
1 vidējs tomāts, uz pusēm un sagriezts šķēlēs
½ glāzes rīvēta Čivava siera vai sasmalcināta maiga Čedaras siera

Norādījumi

1. solis
Gatavojiet sīpolus un ķiplokus margarīnā vai sviestā lielā katliņā uz vidējas uguns, līdz sīpols ir maigs. Samaisiet kukurūzu, rīsus, buljonu un papriku. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu, pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 15 līdz 20 minūtes vai līdz rīsi ir maigi. Iemaisa skābo krējumu. Karsē caur. Noņem no uguns un pārnes uz pasniegšanas trauku. Augšā ar tomātu. Apkaisa ar sieru; pārklāj ar foliju un ļauj nostāvēties 5 minūtes vai līdz siers ir izkusis. Padara 6 līdz 8 porcijas.

Padomi

Lai pagatavotu uz priekšu, pēc skābā krējuma pievienošanas pārlieciet to uz 2 ceturtdaļu kvadrātveida cepšanas trauka. Pārklājiet un atdzesējiet, līdz nepieciešams, līdz 3 dienām. Cepiet 325 grādu F krāsnī 40 minūtes vai līdz uzsildīšanai. Izņem no krāsns. Augšā ar tomātu. Apkaisa ar sieru; pārklāj ar foliju un ļauj nostāvēties 5 minūtes vai līdz siers ir izkusis.

* Lai ceptu papriku:

Papriku uz pusi samaziniet, noņemot kātiņus, membrānas un sēklas. Ievietojiet papriku, sagrieztu pusi uz leju, uz folijas izklātā cepešpannas. Cepiet 425 grādu F krāsnī 20 minūtes vai līdz āda ir burbuļota un brūna. Ievietojiet papriku pārklātā traukā. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes. Izmantojot griežamo nazi, viegli noņemiet ādu.