Liellopu gaļa čili | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ mārciņas liellopu gaļas bez kauliem - apaļais steiks
• 1 ēdamkarote cepamās eļļas
• 2 vidēji sasmalcināti sīpoli (1 glāze)
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 14, 5 unces var sagriezt tomātus bez kauliņiem, neattīrītus
• 1 tase liellopa buljona
• 1 4 unci kubiņos sagrieztu čili piparu var nezaudēt
• 2 ēdamkarotes čili pulvera
• 1 ēdamkarote brūnā cukura
• 2 tējkarotes žāvēta oregano, sasmalcināta
• 1 tējkarote sāls
• 1 tējkarote maltu ķimenes
• 2 15 unces var pinto pupiņas vai sarkanās pupiņas, izskalot un nosusināt

Norādījumi

• 1. solis

  Daļēji sasaldējiet gaļu. Šķēlēs sagrieziet labību mazās, plānās sloksnēs. Brūnu pusi gaļas karstā eļļā holandiešu krāsnī. Noņemiet gaļu. Brūno atlikušo gaļu sagrieziet ar sīpoliem un ķiplokiem (pēc vajadzības pievienojiet vairāk eļļas). Nosusiniet taukus. Atgrieziet maisījumu pannā.

• 2. solis

  Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas, izņemot pupiņas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Piesegt; vāriet 1 stundu. Samaisiet pupiņas; pavārs 5 minūtes.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 409 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 66 mg holesterīna, 1331 mg nātrija, 39 g ogļhidrātu, 10 g šķiedrvielu, 36 g olbaltumvielu.