Alus un tītara čili | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa tītara krūtiņas filejas vai bez ādas, vistas krūtiņas vai ciskas bez kauliem, sagrieztas koduma lieluma sloksnēs vai kubiņos
• 1 tase sasmalcinātu zaļo saldo piparu
• 1 glāze sasmalcināta sīpola
• 1 tējkarote pudelēs sagriezta malta ķiploka
• 2 ēdamkarotes cepamās eļļas
• 2 28 unces kārbās kubiņos sagriezti tomāti, neattīrīti
• 2 15 unces kārbu melno pupiņu vai ziemeļu pupiņu, izskalotas un nosusinātas
• 1 12 unces kannu alus
• 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
• 1 ēdamkarote čili pulvera
• 1 tējkarote sāls
• 1 tējkarote žāvēta oregano, sasmalcināta
• 1 tējkarote maltu ķimenes
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• ¼ tējkarotes pudelēs iepildītas karsto piparu mērces
• 1 tase sasmalcināta Monterejas Džeka vai Čedaras siera (4 unces)

Norādījumi

• 1. solis

  Holandiešu cepeškrāsnī vāriet tītaru vai vistu, saldos piparus, sīpolus un ķiplokus karstā eļļā, līdz tītars ir brūns.

• 2. solis

  Pievienojiet neattīrītus tomātus, pupiņas, alu, etiķi, čili pulveri, sāli, oregano, ķimenes, piparus un karsto piparu mērci. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Pārklājiet un sautējiet apmēram 20 minūtes vai līdz tītars ir maigs, laiku pa laikam maisot. Pārkaisa daļu siera pāri katrai porcijai. Padara 8 (1 1/2-cup) porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 298 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 50 mg holesterīna, 991 mg nātrija, 30 g ogļhidrātu, 7 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 26 g olbaltumvielu.