Itālijas kodumi | labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

¼ glāzes sviesta (bez aizstājējiem), mīkstināts
4 unces svaigi sarīvēta Romano vai Parmesan siera
1 glāze universālu miltu
1 ½ tējkarotes smalki sakapātas svaigas rozmarīna vai salvijas
½ tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas
¼ tējkarotes piparu
1 sakultu olu
½ - 0, 75 glāzes papildināšanas, piemēram, tapenade, olivada, sagrieztas marinētas artišoku sirdis, bazilika vai tomātu pesto, sasmalcinātas vai sagrieztas olīvas, svaigi garšaugi, grauzdēti ķiploki, karamelizēti sīpoli, garšaugu zariņi, Parmezāna siera cirtas vai grauzdēti sarkanie pipari

Norādījumi

1. solis
Beat sviestu vidējā bļodā ar elektrisko mikseri uz vidēja ātruma 30 sekundes. Iemaisa Romano vai Parmesan sieru, miltus, rozmarīnu vai salviju, citrona miziņu un piparus, līdz apvienojas (maisījums būs drupans). Iemaisa olu. Ar rokām izveidojiet bumbiņu. Veidojiet 9 collas garā žurnālā. Cieši iesaiņojiet plastmasas iesaiņojumā un atdzesējiet 2 stundas vai līdz stingrai.
2. solis
Lai pasniegtu, ar asu nazi sagriež 1/8 collu biezās šķēlēs un novieto uz nesagatavotas cepešpannas. Augšā ar 1/4 līdz 1/2 tējkarotes vēlamā papildināšanas. Cepiet 425 grādu F krāsnī 6 līdz 8 minūtes vai līdz zeltainai krāsai. Padara apmēram 60.

Padomi

Ledusskapī neceptu mīklu, cieši iesaiņotu plastmasas iesaiņojumā, līdz 1 nedēļai vai sasaldētu līdz 6 mēnešiem. Lai pasniegtu, pirms sagriešanas un cepšanas atkausē ledusskapī, kā norādīts iepriekš.