Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
Konditorejas izstrādājumiem:
-
Vidējā maisīšanas traukā sviestu un krējuma sieru ar vidēju ātrumu sakuļ ar mikseri, līdz tie ir apvienoti. Iemaisa miltus. Ar pirkstiem ar miltiem iespiediet viegli noapaļotu konditorejas izstrādājumu tējkaroti vienmērīgi katras 24 nesaturētās 1-3 / 4 collu smalkmaizītes krūzes apakšā un augšpusē. Cepiet 325 grādus F krāsnī 20 līdz 25 minūtes vai līdz mīkla ir zeltaina. Atdzesē 5 minūtes pannās. Noņemiet no pannām. Uzmanīgi pārvietojiet uz stiepļu statīvu; pilnīgi atdzist.
Aizpildīšanai:
-
Nelielā katliņā uzkarsējiet 2/3 glāzes putukrējumu, līdz tas vārās uz vidējas uguns. Noņemiet no karstuma. Pievienojiet šokolādes; ļauj nostāvēties 2 minūtes. Maisa, līdz gluda un izkususi; pārnes uz vidēju bļodu. Piesegt; atdzesē 1 stundu. Sakuliet šokolādes maisījumu ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā, līdz izveidojas mīksti pīķi (galiņi saliecas). Karotes pildījums ceptajās mīklas krūzītēs.
-
Piesegt; atdzesējiet līdz pasniegšanas laikam. Ja vēlaties, tieši pirms pasniegšanas katru pīrāgu papildiniet ar putukrējumu un avenēm; viegli apkaisa ar pulverveida cukuru.
