Melnbalti līkloči | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ tases sviesta, mīkstināta
• 2 ½ tases izsijāta pūdercukura
• ¼ tējkarotes sāls
• 1 ola
• 1 tējkarote vaniļas
• 4 ¼ tases universālu miltu
• 2 unces nesaldinātas šokolādes, izkausētas un atdzesētas
• 1 ēdamkarote piena
• 1 nedaudz sakultu olu baltumu
• 1 glāze smalki sagrieztu lazdu riekstu (filberts) vai pekanriekstu

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes sakuļ sviestu ar elektrisko mikseri. Pievienojiet pulverveida cukuru un sāli; saputo līdz apvienojumam, ik pa laikam nokasot bļodas malas. Beat olā un vaniļā, līdz apvienojas. Sakuļ vai iemaisa miltos.

• 2. solis

  Mīklu sadaliet uz pusēm. Pusi mīklas pievienojiet izkusušo šokolādi un pienu. * Ar rokām mīciet mīklu, līdz tā ir labi apvienota.

• 3. solis

  Uz viegli ar miltiem sagrieztas virsmas katru mīklu veidojiet 12 collas garā baļķā. Sagrieziet katru baļķi 12 vienādos gabalos.

• 4. solis

  Katru mīklas gabalu izrullējiet 12 collas garā virvē, kura biezums ir aptuveni 1/2 collas. Novietojiet šokolādes virvi un vaniļas virvi blakus; viegli savīti kopā 8 līdz 10 reizes. Viegli nospiediet, lai noslēgtu galus un pārsūtītu uz sīkdatnes lapu. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu. Nosedziet un atdzesējiet 2 līdz 24 stundas vai līdz stingrai.

• 5. solis

  Viegli ieeļļojiet sīkdatnes lapu; atlikt malā.

• 6. solis

  Sagrieziet katru savīti baļķi 2-1 / 2 collas garos gabalos. Katra gabala vienu galu iemērciet sakultā olu baltumā, pēc tam sasmalcinātos riekstos. Ievietojiet sīkdatnes apmēram 2 collu attālumā no sagatavotās sīkdatņu lapas.

• 7. solis

  Cepiet 350 grādu F krāsnī 12 līdz 15 minūtes vai līdz vaniļas mīkla ir viegli zeltaina. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktu; forši. Izgatavo 48 sīkdatnes.

Padomi

Ja vēlaties, vaniļas mīklas pusei pievienojiet vairākus pilienus pārtikas krāsvielu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 131 kalorija (4 g piesātināto tauku, 20 mg holesterīna, 26 mg nātrija, 14 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 2 g olbaltumvielu.