Bogracs gulyas (tējkannas gulāze) | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 tases sasmalcināta sīpola
• 1 ½ tases rupji sasmalcinātu zaļo saldo piparu
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 ēdamkarotes speķa pilienu vai cepamās eļļas
• 4 tējkarotes ungāru paprikas vai parastās paprikas
• 3 mārciņas liellopa gaļas sautējuma gaļas, sagrieztas 1 collas kubiņos
• 1 6 unces var tomātu pastas
• ½ tase auksta ūdens
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• Karstas vārītas nūdeles
• Piena skābs krējums

Norādījumi

• 1. solis

  4 vai 4-1 / 2-ceturtdaļu holandiešu cepeškrāsnī apmēram 5 minūtes vai līdz vārīšanās brīdim apcepiet sīpolu, zaļos piparus un ķiplokus karstā speķa pilienā vai eļļā, laiku pa laikam maisot. Iemaisa papriku un vāra 2 minūtes. Iemaisa liellopa gaļas kubiņus, tomātu pastu, ūdeni, sāli un melnos piparus.

• 2. solis

  Pārklājiet un cepiet 325 grādu F krāsnī 1-1 / 2 līdz 2 stundas vai līdz gaļa ir maiga. Pasniedziet virs nūdelēm; iet skābo krējumu. Padara 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 606 kalorijas, (14 g piesātināto tauku, 147 mg holesterīna, 186 mg nātrija, 32 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 38 g olbaltumvielu.