Brokoļu pildīta zole | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 4 unces svaigas vai saldētas jūrasmēles, plekstes vai citas zivju filejas, apmēram 1/4 collas biezas
• 1 glāze saldēta sagriezta brokoļa, atkausēta
• 1 sakultu olu
• 1 8 unces trauks mīksta tipa krējuma siers ar maurlokiem un sīpolu
• ¼ tase rīvēta Parmezāna siera
• ¾ tases garšaugu garšvielu pildījuma maisījums
• 2 ēdamkarotes piena
• 2 ēdamkarotes sausa baltvīna

Norādījumi

• 1. solis

  Atkausējiet zivis, ja tās ir sasaldētas. Noskalojiet zivis un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Pildījumam nolejiet brokoļus, izspiežot lieko šķidrumu. Apvienojiet olu, pusi no krējuma siera un Parmesan sieru. Iemaisa brokoļus un pildījumu. Katras filejas galā uzliek karoti ceturto daļu pildījuma. Satiniet, nostiprinot ruļļus ar koka zobu bakstāmiem. Ievietojiet zivis ietaukotā 2 ceturtdaļu kvadrātveida cepšanas traukā. Cepiet, pārklātu, 350 grādu F krāsnī 30 līdz 35 minūtes vai līdz zivis viegli pārslās ar dakšiņu un pildījums ir karsts.

• 2. solis

  Tikmēr mērcē nelielā katliņā vāriet atlikušo krējuma sieru, pienu un vīnu, līdz tas tiek uzkarsēts, bieži maisot. Pasniedziet mērci virs zivīm. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 376 kalorijas (12 g piesātināto tauku, 172 mg holesterīna, 500 mg nātrija, 11 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 29 g olbaltumvielu.