Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Ielieciet 13x9x2 collu lielu cepšanas pannu ar foliju, pagarinot foliju pa pannas malām. Ieeļļojiet foliju; atlieciet pannu malā. Nelielā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu līdz putošanai. Kad putošanās izzūd, nepārtraukti virpiniet pannu uz vidējas uguns, līdz sviests ir zeltaini brūns un smaržīgs. Nekavējoties noņemiet no karstuma; atlikt malā. Nelielā bļodā samaisiet miltus, cepamo pulveri, sāli un cepamo sodu. Atlikt malā.
-
Lielā maisīšanas traukā apvienojiet apbrūninātu sviestu, brūno cukuru, granulētu cukuru, olas un vaniļu. Beat ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā, līdz bieza un gluda. Ar mikseri uz mazu ātrumu pievienojiet miltu maisījumu, pa vienai trešdaļai, visu katru reizi sakuljot, līdz tiek apvienots. Mīkla būs ļoti bieza. Ja vēlaties, samaisiet pekanriekstus. Izmantojot gumijas lāpstiņu un mitrām rokām, vienmērīgi izkaisiet un iemērciet mīklu sagatavotajā pannā. Vienmērīgi apkaisa ar mandeļu īrisa gabaliņiem.
-
Cep apmēram 35 minūtes vai līdz brīdim, kad centra tuvumā ievietots koka zobu bakstāmais iznāk tīrs. Atdzesē pannā uz stiepļu statīva. Izmantojiet foliju, lai paceltu nesagrieztus stieņus no pannas. Novietojiet uz griešanas dēļa. Sagriež batoniņos.
Glabāt:
Slāņu joslas starp vasināta papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.
Piezīme:
Ja vēlaties, sasmērējiet batoniņus ar karameļu garšu saldējumu un pirms pasniegšanas apkaisa ar papildus sasmalcinātiem grauzdētiem pekanriekstiem un mandeļu īrisa gabaliņiem.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 186 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 29 mg holesterīna, 176 mg nātrija, 23 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 16 g cukura, 2 g olbaltumvielu.
