Butternut maizes pudiņš ar burbonu karameļu mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote sviesta, mīkstināta
• 1 glāze pusotra vai viegla krējuma
• 3 olas
• 1 tējkarote vaniļas
• 3 tases 3/4 collu mizoti Butternut skvoša kubi
• ¼ glāzes fasēta brūnā cukura
• 1 tējkarote malta kanēļa
• 2 tases sastāvējušās vai žāvētas pilngraudu maizes kubiņos
• 1 bumbieri, mizoti (ja vēlas), ar serdi un sagriezti 3/4 collu gabaliņos
• ⅓ tase žāvētas dzērvenes
• 1 bumbieris, sagriezts šķēlēs un / vai sasmalcināts
• Svaigas piparmētras un dzērvenes (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Smērējiet 1/2-ceturtdaļu cepšanas trauku ar mīkstinātu sviestu. Pagatavojiet Burbonu karameļu mērci; noliec malā, lai nedaudz atdziest.

• 2. solis

  Četru tasīšu šķidruma mērglāzē salieciet pusi un pusi, olas un vaniļu; noslaucīt, lai apvienotu. Saputojiet 3/4 glāzē Bourbon Caramel mērces. Atlikt malā. Lielā bļodā mētājiet skvošu ar brūno cukuru un kanēli. Pievienojiet pilngraudu maizi, bumbieri un dzērvenes; mētāties apvienot. Liek sagatavotā traukā. Lēnām un vienmērīgi ielejiet olu maisījumu pa virsu. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.

• 3. solis

  Cep maizes pudiņu 1 stundu. Izņem no krāsns, ļauj 10 minūtes atdzist. Augšā ar svaigām bumbierēm, piparmētru un dzērvenēm. Uzkarsē atlikušo mērci. Pārkaisiet nedaudz mērces pār maizes pudiņu un lieciet pāri.

Fakti par uzturu

Porcijā: 467 kalorijas (15 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 136 mg holesterīna, 367 mg nātrija, 57 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 38 g cukura, 6 g olbaltumvielu.

---

Sālīta burbonu karameļu mērce

Sastāvdaļas

• ¾ tases pildīta brūnā cukura
• ½ glāzes putukrējuma
• ½ glāzes sviesta
• 2 ēdamkarotes gaišas krāsas kukurūzas sīrupa
• 2 ēdamkarotes burbonu
• 1 tējkarote vaniļas
• ½ tējkarotes sāls

Norādījumi

• 1. solis

  Smagā vidējā katliņā apvienojiet brūno cukuru, putukrējumu, sviestu un kukurūzas sīrupu. Uzkarsē uz vidējas-augstas uguns, laiku pa laikam saputojot. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Viegli vāriet 3 minūtes. Noņemiet no karstuma. Iemaisa burbonu, vaniļu un sāli.