Cajun vistas burgeri | labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

¼ glāzes vārītu vai konservētu aunazirņu (garbanzo pupiņas), nosusina un samaisa
1 sakultu olu
2 ēdamkarotes smalkas sausas maizes drupatas
1 ½ tējkarotes Cajun garšvielu *
¼ tējkarotes sāls
1 mārciņa zemes neapstrādātas vistas
4 Kaiser ruļļi vai hamburgeru maizītes, sadalīti
Salātu lapas (pēc izvēles)
Tomātu šķēles (pēc izvēles)
Čili mērce, taco mērce vai kaķu zupa (pēc izvēles)

Norādījumi

1. solis
Vidējā maisīšanas traukā apvienojiet aunazirņu biezeni, olu, maizes drupatas, Cajun garšvielas un sāli. Pievienojiet maltu vistu un labi samaisiet. Formu veidojiet četros 3/4 collu biezos pīrādziņos.
2. solis
Uzkarsē cepeškrāsns broileru. Novietojiet pīrādziņus uz nesasmalcināta, neapsildīta broileru pannas statīva. Uzkarsējiet 3 līdz 4 collas no karstuma 6 minūtes. Apgriezt pīrādziņus; vāra vēl 6 līdz 8 minūtes vai līdz tūlītēja nolasījuma termometrs, kas ievietots pīķa pusē, reģistrē 165 grādus F. Grauzdiņš ruļļos zem broilera, ja nepieciešams. Pasniedziet pīrādziņus bulciņās ar salātu lapām un tomātu šķēlītēm, ja vēlaties, un pasniedziet ar čili mērci, taco mērci vai catup. Padara 4 porcijas.

Padomi

Pagatavojiet burgerus; pārklāj un atdzesē līdz 4 stundām.

*

Lai pagatavotu savu Cajun garšvielu, traukā ar cieši pieguļošu vāku apvienojiet 2 ēdamkarotes sāls, 1 ēdamkaroti malto sarkano piparu, 1 tējkaroti malto balto piparu, 1 tējkaroti ķiploku pulvera un 1 tējkaroti malto melno piparu. Uzglabāt pārklātā vietā istabas temperatūrā. Padara apmēram 1/4 glāzes garšvielu.