Karamelizēts ozolzīles skvošs | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 1 mārciņas ozolzīles skvoša
• ¼ glāzes sviesta
• ¼ glāzes fasēta brūnā cukura
• ¼ glāzes ābolu sidra
• ½ tējkarotes malta kanēļa
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes svaigi malta muskatrieksta

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Lieciet seklā cepešpannā ar pergamenta papīru vai alumīnija foliju. Pārgrieziet katru skvošu uz pusēm; izmetiet sēklas un noņemiet šķiedru materiālu. Sagatavotajā cepešpannā ielieciet pusītes, sagrieztas malas uz leju. Cepiet nesegtu 40 līdz 45 minūtes vai līdz skvošs ir maigs. Ļaujiet stāvēt, līdz pietiekami atdzisis, lai apstrādātu; sagrieziet 1 collas šķēlēs. (Ja vēlaties, pārklājiet un atdzesējiet nakti. Pirms receptes pabeigšanas ļaujiet skvošam sasilt līdz istabas temperatūrai.) Skvoša šķēles sakārtojiet 2 ceturkšņu taisnstūrveida cepšanas traukā, pēc vajadzības pārklājot.

• 2. solis

  Lielā katliņā apvienojiet sviestu, brūno cukuru, sidru, kanēli, sāli un muskatriekstu; uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, maisot, lai izšķīdinātu cukuru. Samaziniet siltumu un viegli vāriet, nesegtu, vāra 5 minūtes vai līdz sīrupainībai. Nosmērējiet glazūru virs skvoša. Cepiet nesegtu apmēram 10 minūtes vai līdz uzsildīšanai. Pirms pasniegšanas karote glazūra virs skvoša.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 154 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 20 mg holesterīna, 160 mg nātrija, 22 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu.